前些天，小編無意間在微博上看到一個熱搜：長期不吃晚飯的人怎麼樣了？網友的評論五花八門，有人說會瘦，有人說會禿，還有人開始吃宵夜了。

很好，這引起了小編的注意。

很多人不吃晚餐，主要是為了——

變瘦！

尤其對於喝一口水都長胖的女孩子來說，不吃晚餐簡直太能了。

那麼問題來了：長時間不吃晚餐，真的能瘦嗎？小編只能說，這真是過分天真了。

不吃晚餐，短期可能瘦，但長期特傷身

《中國居民膳食指南》中之處，晚餐提供的能量應占據全天所需總能量的30%~40%。

而如果我們晚上不吃飯，一天只吃兩頓，那這一部分的能量會直接省去，一天中所攝入的總熱量也就相應減少。堅持一段時間後，體重就自然而然降低了。

但這樣的減肥方式其實並不可取，對人體的傷害很大。

腸胃差

眾所周知，我們消化和吸收食物都需要胃液的參與。不過，胃液實際上是一種具有腐蝕性的液體，之所以目前對胃壁沒有造成傷害，主要有兩個原因：

一是人體胃壁上分泌著一層粘膜，能起到「保護膜」的作用；二是一天三餐吃下的食物能夠阻止胃液和胃壁接觸。

這種情況下，如果我們過午後不吃飯，就沒有食物中和胃酸，這會加大胃酸和胃壁的接觸面積。並且，當人體產生飢餓感時，還會刺激胃部分泌更多胃酸，導致胃液酸性增強，進而更容易腐蝕胃粘膜，久而久之有可能引起胃潰瘍，甚至是胃癌。

睡不好

長時間不吃晚餐，除了傷胃，還有一個特別明顯的影響——降低睡眠質量。

現代人，特別是大多數年輕人，每晚「修仙」到一兩點可以說是一種常態。

如果晚上不吃飯，那從午飯到睡覺這段時間，就足足有十幾個小時。毫無疑問，除非你的胃是鐵打的，否則睡覺時你就很可能感受到肚子在打鼓，餓的！

而睡覺前產生的這種飢餓感，會讓我們的神經處於一種興奮的狀態，造成入睡困難，降低睡眠質量，促使隔天起來精神和身體都十分疲憊。

更重要的是，長期不吃晚飯的人，一旦放棄，還容易暴飲暴食，導致更胖！

因此，要想減肥，不能不吃晚餐。不過，吃晚餐要有所講究。

要減肥，晚餐可以怎麼吃？

1、細嚼慢咽

晚餐要注意進食速度，細嚼慢咽為佳，避免狼吞虎咽，這有利於更好地消化吸收食物，同時控制食物的攝入量，以防熱量「超標」了。

2、少吃肉

想要減肥有效果，晚餐也最好清淡飲食，儘量少吃或不吃肥肉等食物。建議用粗糧代替主食，搭配多種蔬菜來作為晚餐即可。

3、適當用水果代替晚餐

對於肥胖人群來說，還可以適當用水果代替晚餐，如蘋果、火龍果、獼猴桃、柑橘等。但要注意，食用水果不宜超過500克。

4、注意營養均衡

為了達到減肥的目的，晚餐需要少吃。不過，晚餐吃少也要做到營養均衡，最好少量多樣，防止出現營養不良。

4種食物，不是晚餐好搭檔

第一種、產氣食物

晚餐不適合吃產氣類食物，否則很容易出現脹氣、消化不良的情況，還有可能屁多~

所以，吃飯前，不妨先瞄一下餐桌上有沒有這類食物：

易產氣的食物：紅薯、馬鈴薯、芋頭、白蘿蔔、荷蘭豆、豆類食物及豆製品、洋蔥、李子、芒果等。

第二種、油膩食物

大魚大肉一時爽，過後脂肪火葬場。晚餐不宜吃過於油膩的食物，不僅會胖，還會加重腸胃、肝臟等器官的代謝負擔。

第三種、辛辣刺激性食物

胃喜暖，所以晚餐推薦多吃容易消化且溫和的食物，但並不建議食用過多辛辣刺激性的食物。這類食物容易刺激胃粘膜，導致胃部出現灼熱等不適現象，對胃十分不友好。

第四種、甜食

吃完晚餐來份甜點，心情瞬間美滋滋。但甜食中糖分和飽和脂肪酸的含量很高，容易轉化成脂肪，誘發肥胖；還有可能損傷牙齒健康，增加患心血管、糖尿病等疾病的幾率。因此，晚餐也應該少吃蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食。

Tip:

晚餐不能吃得太晚，最好與睡覺時間相隔3個小時或以上。比方說，如果你是11點左右睡覺，那8點前吃完是比較好的。