經營開店做生意,要勤快,不能懶惰,懶惰則百事無成!

2020-04-09     瀏陽蒸菜獨秀一枝

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經營開店做生意,人要勤快,不能懶惰,懶惰則百事做不成。人一懶惰,就會荒廢了自己的事業。開門做生意,勤快體現在以下幾個方面。



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一是服務要周到,要笑臉相迎:開店做生意,表面上是在做生意,實際上是在做人。做人做得好,對待來賓,笑容滿面,服務周到,生意四面八方而來;如果懶得動,客人來了愛理不理,款待不周到,客人來一次,就不會有下次。所以服務態度一定要好,招待要熱情。客人有需要,要及時回應,服務要做在細微之處。


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二是要注重餐廳衛生的勤打掃:每日三掃,要養成既定的好習慣。餐廳衛生直接影響顧客對店面的就餐的整體印象,衛生狀況不好,顧客對這個店的印象就不好,自然來消費的次數就會減少,甚至不來消費。所以衛生打掃一定要徹底,要做到早上一次,中午客人就餐後一次,晚上一次,這樣才能自始至終保持店面的整潔,給顧客營造一種乾淨衛生舒適的就餐環境。所以打掃餐廳衛生一定要勤快,要及時。


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三是要注重菜品的質量和口味:要做到菜品味道好要從兩方面入手,首先在食材選擇上,要做到嚴格把關,把好質量關,要用上等質量的原料。其次在菜品味道上,從味上要多下功夫研究菜品製作技藝,一絲不苟,力爭做到求精益求精;從形上多研究如何製作出精美的菜品,如何擺出婀娜多姿的形狀來,從造型上多花些功夫研究。


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四是要在細節上多留心和多關註:當客人進店消費,要多留意,多關心。遇到帶小孩的婦女,在點完菜後,要主動幫助她將菜端到桌子上。遇到老人進店,行動不便的,要主動上去攙扶,要特別囑咐老人家要小心一點,以防跌倒,做到無微不至的關懷和照顧,讓客人感到非常親切。


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經營開店做生意,要勤快,不能懶惰,懶惰則百事廢。要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤、耳勤。這樣遇到任何事情時,都能在第一時間內照看到位,服務到位。讓來店消費的顧客滿意,生意也就能日益紅紅火火下去!



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