聽廣東阿媽從小說到大的，雞要有雞味，菜有菜味，到底是什麼意思啊？

「阿姐，今日要乜雞啊？」

「斬半隻土雞咯，唔該」

每天到下午4,5點，店門口就開始排起長長隊。

買菜路過的師奶、接小孩放學的阿媽、還有專門開車過來的熟客……各種聲音此起彼伏。

這邊斬雞撕雞，那邊放料調味、攪拌裝盒……

來的人絡繹不絕，隔著玻璃都能感受到小廚房裡緊張的氣氛。

手撕雞是這裡的唯一招牌，最受歡迎的永遠是那兩種口味——香油原味和香辣。

雞的品種，同樣有2個可以選——

喜歡口感緊實，皮脆爽肉有嚼勁的，選農家土雞；

喜歡口感鬆軟、皮滑肉嫩的，選手撕三黃雞。

香辣味手撕雞粉絲眾多，人氣超高，和口感綿軟的三黃雞最搭。辣度可以根據個人喜好告知阿姨調節~

秘制辣椒油香濃油潤，滲透進雞肉的縫隙里，配上香油和芝麻一起吃，三重美味暴擊！

炎熱多雨的夏天和香辣清涼的手撕雞真是絕配啊，被高溫逼走的胃口，在嘗到雞肉那一瞬間就回歸了！

雞皮嫩滑，一嗦就能進嘴巴！香辣又爽口；

雞翼尖骨香肉嫩，老饕完全不用動手，光靠舌頭

香油原味則是最經典的「老廣味道」，和童年愛吃的那一口一模一樣。

最適合肉質緊實、骨香十足的農家土雞了！

真真兒手撕雞童叟無欺~

淋上調料，呼哧呼哧攪拌入味，站在一旁都感覺阿姨的雙臂帶風哇！

每一口都嘗得到雞肉的原汁原味，食畢唇齒留香。

不得不夸一下農家土雞的雞皮，超級脆彈！

入口咯吱咯吱，都能和牙齒一起奏個交響樂了~

農家土雞雞皮依然堅挺，怎麼撕扯都不鬆開。

骨香皮脆肉耐嚼，家裡長輩成天掛在嘴邊的「雞有雞味」，在這裡我才真正領悟到了。

除了手撕雞外，店裡還有涼拌的雞jio和雞腎，同樣是深圳35℃高溫下，飯桌上絕佳的開胃伴侶。

雞jio整個一「膠原蛋白炸彈」有沒有，軟糯入味，嚼上絕對停不下來！

香辣雞腎脆脆脆脆脆出天際！放嘴裡動咯吱咯吱特別帶感，小心隔壁桌兒投訴你製造噪音。

不僅僅是上了年紀的食客愛來這兒尋覓晚餐，小店的美味同樣也吸引著許多年輕上班族。

一份簡單家常的手撕雞套餐，有葷有素、有菜有湯，漂泊在外的遊子，在這兒都能找到家的感覺。

即使外面下著大雨，頭頂上尚有一處屋檐，

- 寶興源記 · 手撕雞 -

（原厚興瑜記手撕雞，6月初剛更名）

人均 ：32元

營業時間 ：10:00-23:00（當天的雞賣完即收鋪喔~）

地址 ：深圳市福田區水圍村龍軒豪庭裙樓商鋪一層4A

交通 ：地鐵4、7號線-福民站-D出口，步行500米

水圍還有家美食——馬卡烤箱

幾乎從小就吃這家的蛋糕長大的，在南山長大的朋友都知道，過生日了就可以去馬卡烤箱。一直到現在，水圍有了很多蛋糕店選擇，但是很多人依然選擇這家蛋糕店。

這家店從一開始只是街坊鄰居幫襯。

這家店和市面上的店鋪不一樣，他們堅持只做裸蛋糕，而且還是保持著手工蛋糕工藝。

這家店位於南山南頭，附近都是街市，來的都是街坊鄰居。老闆是香港人，跑來大陸做甜品，一做就是十幾年，到現在都還是粵語說的比較流利。

無任何添加劑，更加低糖，更加健康。相信你們也一定會喜歡吃這一口。

關鍵詞：純動物乳脂奶油，百分百新鮮水果，拒絕果醬和添加劑，檸檬汁蓬髮純手工烘焙，天然食材萃取顏色。馬卡烤箱的蛋糕要求當天製作當天售罄，也一定要當天吃完，因無任何防腐劑，無法保存至第二天。

最佳賞味期限是蛋糕出爐後放置於冰箱內冷藏半小時，儘快食用。另外，他們所使用的面積，牛奶、糖等等原料統統來源於海外。

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迫不及待嘗一口，戚風蛋糕入口的綿密與新鮮草莓和淡奶油完美融合，層次豐富的口感驚艷著味蕾，讓人忍不住再來一口！

並且馬卡烤箱的裸蛋糕，不僅有冬季不容錯過的草莓裸蛋糕，更有原味芒果裸蛋糕、還有豐富的下午茶甜品系列等。

總有一款裸蛋糕好滋味，適合不那麼愛吃甜的你！

給爸爸訂的蛋糕，要低糖、低脂、奶油不要太甜膩，新鮮健康還要好吃，我想只有馬卡烤箱的裸蛋糕最合適爸爸的口味。

我爸超帥

目前這家馬卡烤箱還給騰訊、恆大地產、華為供應下午茶甜點喲

老闆的聯繫方式在這裡！

舔屏不如直接勾搭

由於純手工製作，每天限量

所以建議大家提前聯繫老闆訂購哦

（全深圳配送上門）公眾號直接搜索：馬卡烤箱