有拔尖的長相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling），也有一流的西拉（Syrah）和維歐尼（Viognier），還有頭等的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），更有頂級的黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay），法國可以說是世界上最有能耐的產酒國之一。其葡萄酒產量在全球範圍內數一數二，葡萄種植面積位列世界前三，還坐擁了眾多蜚聲國際的明星產區。下文就為大家介紹法國最具代表性的6大葡萄酒產區。
1. 波爾多
波爾多位於法國的西南部，靠近大西洋海岸，是法國乃至全球最具知名度的葡萄酒產區之一。每每提起法國葡萄酒，許多人的第一反應就是波爾多。
波爾多產區的葡萄園圍繞著吉倫特河（Gironde）及其兩條支流加龍河（Garonne）與多爾多涅河（Dordogne）分布，位於吉倫特河以西和以南的產區統稱為「左岸」，包括梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）及蘇玳（Sauternes）等產區，吉倫特河以東與多爾多涅河以北的部分屬於「右岸」，包括波美侯（Pomerol）及聖埃美隆（Saint-Emilion）等產區，加龍河與多爾多涅河之間的產區則為「兩海之間」（Entre-Deux-Mers）。
左岸地區富含礫石土壤，出產的葡萄酒多以赤霞珠為主，單寧含量高，酸度較高，帶有顯著的黑醋栗、黑莓等黑色水果香氣，風格強勁；而在黏土含量高的右岸地區，梅洛則成了第一主角，釀出的葡萄酒帶有紅莓和李子等豐富的紅色水果香氣，單寧含量中等偏高，口感柔順，風格相對平易近人。
除了精品紅葡萄酒，波爾多也盛產品質一流的白葡萄酒。最優質的波爾多干白來自格拉夫子產區佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan），這些葡萄酒通常由長相思和賽美蓉（Semillon）混釀而成，常採用一定比例的新橡木桶發酵或熟成，口感濃郁複雜。佩薩克-雷奧良以外的格拉夫產區的干白葡萄酒則一般主要採用長相思釀製，未經橡木桶處理，果香充沛，口感清新怡人。頂級的波爾多甜白出自蘇玳產區，主要採用感染了貴腐菌的賽美蓉和少量長相思釀製，成酒以極為平衡的甜度和酸度著稱，並且含有核果、杏仁、柑橘皮、蜂蜜和烤麵包等多樣風味，陳年潛力卓越。
2. 勃艮第
勃艮第位於法國中部偏東，是全球最貴葡萄酒的搖籃，出產著全世界最好的霞多麗與黑皮諾葡萄酒。勃艮第主要有五大知名子產區，由北往南分別為夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、夏隆內丘（Cote Chalonnaise）和馬貢（Maconnais）。其中伯恩丘和夜丘合稱為金丘（Cote d』Or），是勃艮第的心臟地帶。
作為「風土」這一概念的發源地，勃艮第對土地的重視上升到了絕無僅有的地步，其葡萄酒分級制度以風土為核心，以葡萄園為單位，淋漓盡致地詮釋了 「風土至上、以地為王」這八個字。根據風土的優越程度，勃艮第的葡萄園從低到高分為大區級（Regionale）、村莊級（Village）、一級園（Premier Cru）和特級園（Grand Cru）四個等級。目前勃艮第擁有33座特級園和600餘座一級園。
勃艮第的風土雖然複雜，但這裡的葡萄品種卻很簡單，霞多麗、黑皮諾、阿里高特（Aligote）和佳美（Gamay）是該產區最主要的4個法定葡萄品種，前兩者的種植面積約占勃艮第總種植面積的90%，後兩者約占9%。
3. 香檳
香檳（Champagne）產區位於法國巴黎的東北部，是法國最靠北的葡萄酒產區。這裡的葡萄園主要聚集在白丘（Cote des Blancs）、蘭斯山（Montagne de Reims）和馬恩河谷（Vallee de la Marne）三個子產區，另有少部分位於塞扎納丘（Cote de Sezanne）和巴爾丘（Cote des Bar）。其中，蘭斯山和巴爾丘產區主要種植黑皮諾，白丘和塞扎納丘種植面積最廣的品種是霞多麗，馬恩河谷則是莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）的天下。除以上三大靈魂品種之外，阿芭妮（Arbane）、小美斯麗爾（Petit Meslier）、白皮諾（Pinot Blanc）和灰皮諾（Pinot Gris）也是香檳產區的法定釀酒葡萄。
4. 羅納河谷
羅納河谷（Rhone Valley）位於法國東南部，是法國的第二大葡萄酒產區。產區內的葡萄園沿著羅納河（Rhone River）由北向南呈條狀分布，綿延250公里。因自然環境差異大，以蒙特利馬爾（Montelimar）為界，羅納河谷產區被分成了北羅納河谷（Northern Rhone Valley）和南羅納河谷（Southern Rhone Valley）兩部分。
北羅納河谷屬於溫和的大陸性氣候，葡萄園多位於陡峭的梯田上，享有充足的光照，但是因無法使用機械，葡萄園的一切勞作只能由人工完成，作業成本極為高昂。北羅納河谷重要的子產區包括羅第丘（Cote Rotie）、孔得里約（Condrieu）、聖約瑟夫（Saint-Joseph）、埃米塔日（Hermitage）、克羅茲-埃米塔日（Crozes-Hermitage）、聖佩雷（Saint-Peray）和科爾納斯（Cornas）。西拉是北羅納河谷的王牌品種，另外這裡也種植了少量維歐尼、瑪珊（Marsanne）和瑚珊（Roussanne）。
南羅納河谷產區屬於地中海氣候，降雨量較北羅納河谷少，氣候也更加炎熱乾燥，葡萄園多分布在覆蓋著鵝卵石的平原或緩坡上。教皇新堡（Chateauneuf du Pape）、塔維勒（Tavel）、利哈克（Lirac）、吉恭達斯（Gigondas）和瓦給拉斯（Vacqueyras）是這裡比較重要的子產區。南羅納河谷最具分量的葡萄品種是歌海娜（Grenache），該品種常與西拉、神索（Cinsault）和慕合懷特（Mourvedre）一起混釀。
羅納河谷產區的葡萄酒共分為3個等級，從低至高依次為羅納河谷丘大區級（Cotes du Rhone Regional）、羅納河谷丘村莊級（Cotes du Rhone Villages，共有95個村莊出產這一等級的葡萄酒，其中21個優秀村莊享有在酒標上標註村莊名的權利）和羅納河谷丘特級村（Cote du Rhone Crus）。
5. 羅亞爾河谷
羅亞爾河谷（Loire Valley）坐落於法國西北部，是法國第三大葡萄酒產區，因其美妙絕倫的自然人文景觀而享有「法國花園」的美譽。羅亞爾河谷共有12個法定葡萄品種，占據主導地位的是長相思、白詩南（Chenin Blanc）、勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）和品麗珠（Cabernet Franc）。
羅亞爾河谷是長相思的故鄉，出產的長相思素以雅致清新的口感而聞名，堪稱法國長相思最純凈的代表，在國際市場上也是標杆般的存在。最優質的羅亞爾河谷長相思來自中央產區（Centre Loire）的桑塞爾（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly-Fume），成酒多為干型，酸度高，散發著青蘋果和濕石頭的氣息。白詩南也是羅亞爾河谷的標誌性品種，根據採摘時葡萄成熟度的不同，它可以釀製出干型或甜型的靜止葡萄酒或起泡酒。武弗雷（Vouray）、安茹（Anjou）及索米爾（Saumur）是羅亞爾河谷白詩南的三大代表產區。
6. 阿爾薩斯
阿爾薩斯（Alsace）位於法國東北部的邊境地區，毗鄰德國。雖然其在法國葡萄酒地圖上並沒有特別搶眼，但無可否認的是，它是一個不走尋常路的法國葡萄酒產區，因為這裡的大部分葡萄酒都是以品種來命名的。
除了唯一的紅葡萄品種黑皮諾以外，阿爾薩斯產區的法定釀酒葡萄全為白葡萄品種，其中要數雷司令、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、灰皮諾及麝香（Muscat）最負盛名。雷司令是阿爾薩斯種植最廣的葡萄品種，成酒酸度高，帶有清新雅致的花果香及礦物風味，微妙的茴香和八角的氣息是其一大特色。瓊瑤漿原產自義大利，但在阿爾薩斯的表現最為出彩，釀出的葡萄酒飽含荔枝、百香果、菠蘿和芒果的馥郁芳香，還伴隨著玫瑰、柑橘和香料的氣息，酒體飽滿，質地豐腴，同時又具有足夠的清新度，讓人一品難忘。