最近已經被豬肉價格猛漲的消息刷屏,到菜場掏出100元大鈔,居然發現肉都買不起了,也不得不吐槽一下通貨膨脹的厲害,100元的購買力也越來越低。
那麼今天做個有趣的實驗,放眼茶圈,這100塊(當然是指人民幣)到底能買多少茶?
憑著對這個行業的一點了解,我不妨給大家做個分析。
以下價位都是以市場價計算,源頭批發會更低。
鐵觀音茶沫
選擇一:100塊可以買20斤茶沫
如果只要能泡著喝就可以算的話(槓精靠邊),我們先從茶沫算起,茶沫是茶葉在加工過程中的損耗品,做袋泡茶或茶飲料的原料,一般在2.5到5塊一斤不等,主要看等級,黃片、碎末較多的賤一點,有芽芯的貴一點。我們就按貴一點的計算,100塊可以買20斤茶沫,只要你接受茶沫的味道(當然遇到芽芯多的新鮮春茶沫子,還是挺香的),喝茶時不怕上嘴唇糊上茶沫(你說可以用套袋啊,是的,但是這超出100的預算了)就可以嘗試。
加工飲料的茶是沒法泡著喝的,粗老青雜,難以入口,一芽(或沒芽)三四葉或四五六葉的原料經過殺青揉捻烘乾(全程落地操作,工具有掃把、鐵鏟、鐵叉、塑料畚斗等)後賣到飲料廠蒸煮提取的,我們在超市買到的任何大牌茶飲料都是用這樣的原料,所謂的龍井茶、烏龍茶只是香精的味道。
平水珠茶
選擇二:100塊可以買七八斤珠茶
檔次再高一點就是珠茶嘍,對!就是我們的出口綠茶(對,槓精是看不起這些茶的)。Chinese green tea,全世界茶葉消費國對中國綠茶的標準認知。中國的茶葉出口基本靠綠茶,而綠茶出口又基本靠珠茶來支撐。這個品類的茶長期被浙江紹興和金華兩地包攬,壟斷了出口市場。珠茶的原料比茶飲料原料稍好一點,但也好不到那裡去,只是加工工藝比較複雜些,殺青、揉捻、炒干機(珠茶專用設備)成形、平炒機二道成形。毛茶論擔(100斤),一擔大概在四五百元,然後賣給有出口權的精製廠,加糯米粉漿進行精製(聽說是阿拉伯人的要求),茶葉變緊形狀變得更小,顏色變得更深,此時價格變成十多塊一斤(出口價格)。在龍井茶大肆擴張之前的年代浙江人基本都喝珠茶毛茶或精製茶(加糯米粉漿之前)篩選出來的優等珠茶,味道苦濃(我們小時候加白糖),經久耐泡,放陳年也不難喝。
松陽香茶
選擇三:100塊可以買三四斤香茶(或炒青)
在浙江松陽,有一種用一芽二三葉經過滾筒殺青、揉捻、滾筒烘乾的捲曲型茶叫做:香茶。從開春採到落霜都採摘,產量很高,價格也很實惠,剛開始的要一百多一斤,到後期的二三十一斤,按最低價來折算,100買三四斤是沒問題的。(炒青是一種俗稱,就是一芽三四葉的茶青通過殺青、揉捻、炒干即可的低端綠茶,與香茶工藝相比,香茶條索更細,炒青條索不是十分講究。四川幾萬家茶館、茶攤泡的基本就是這類茶)
茉莉花茶
選擇四:一百塊一斤的茶就多了去了
鐵觀音啦(四五十塊的是本山、毛蟹)、茉莉花茶啦(三五十塊的綠茶窨一次的)、茶青成本10到15一斤的龍井、毛峰等綠茶和紅茶啦(4斤左右茶青做一斤干茶),低端的岩茶啦,普洱茶啦(不管生茶熟茶,一百塊買兩餅都有可能),品質不錯的白茶啦.........多的數不過來。
漳平水仙
選擇五:可以選品質不錯的口糧茶
如200一斤的貴州、湖北綠茶可以買半斤;300一斤的漳平水仙可以買三兩;500一斤的大佛龍井可以買二兩;600一斤的鳳凰單叢可以買一兩半;1000一斤的岩茶可以買一兩;2000一斤的碧螺春可以買半兩。
選擇六:論泡賣的高端茶
如果你臉皮厚,且人家願意論泡賣給你,那麼100塊可以買到精選老樹獅峰西湖龍井兩泡(市價5000一斤,這個價位的高端茶也不少);正山堂的金駿眉一泡(市價9800一斤)。如果想拿100塊去買12萬一斤的xxx茶的牛首,估計人家會賞你一個白眼;拿100元去買64萬一公斤的班章王,去!回家做中國夢去吧。
當然你家在獅峰、老班章、牛欄坑有茶園的另當別論,你是土豪、達官的另當別論。因為你們不用花100塊也能喝到。
最後,歡迎大家文後留言,你認為100塊可以買哪些茶。