吐司別總做甜味的，試試這款咸中帶甜的麵包，鬆軟美味，一次成功，最近吐司做的有點多了，每次都是做甜味的，甜的東西大家都愛，可吃多也會膩，這不，連續幾天吃甜的吐司麵包，家人都有意見了，強烈要求要換口味。
既然吃膩了甜味的，那咱們就變著花樣，做成鹹味的麵包，說是鹹味的，其實還是帶點少許甜甜的味道，咸中帶甜，超好吃，它就是海苔肉鬆吐司麵包，好吃得停不下來。
海苔肉鬆吐司麵包
所需材料：高筋麵粉280克，全蛋液30克，牛奶150克，鹽2克，糖40克，黃油25克，酵母4克
內餡材料：海苔1張，沙拉醬適量，肉鬆適量，白芝麻適量
表面裝飾：全蛋液少許，白芝麻少許
製作過程：1、將純牛奶倒入廚師機桶中，加入全蛋液、糖和鹽對角放，再加入高筋麵粉、酵母，啟動廚師機1檔揉至無乾粉時再轉3檔揉，全程10分鐘
2、等程序結束後加入軟化的黃油，還是先啟動1檔揉至黃油與麵糰融合後再轉3檔揉，全程10分鐘，揉至擴展階段，就是可以拉出薄薄的手套膜即可
3、將麵糰取出揉圓，放在溫暖處發酵40分鐘，發酵好的麵糰是原來的兩倍大，用手沾麵糰戳麵糰一小洞，不回縮不反彈即為發酵成功
4、將麵糰取出揉勻揉圓蓋上保鮮膜醒發15分鐘，再將麵糰擀成長方形，如圖所示，再擠入沙拉醬，放入海苔，再擠入沙拉醬，再放入肉鬆
5、由下往上捲起，再將收口捏緊，收口朝下放入吐司模具中，放入烤箱進行二發，可以放入一杯開水，保持麵包的濕度，發酵至8-9分滿時
6、取出在表面刷全蛋液，再用剪刀剪開幾口，再撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱，上下火165度，下層烤40分鐘，烤好取出震一下，再趁熱脫模，放入晾網上晾至手溫再密封保存
一道美味的海苔肉鬆吐司麵包就做好了，鬆軟美味，做法簡單零失敗，你也趕緊做起來吧！
今天的分享就到這裡了，你喜歡這道海苔肉鬆吐司麵包嗎？對於吐司麵包你還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。