1、準備適量的土雞蛋、喜歡形狀的樹葉清洗乾淨。

2、雞蛋也建議清洗乾淨。

3、把準備好的葉子貼在雞蛋殼上。

4、然後用絲襪把雞蛋和葉子包裹起來，固定住，這樣就能保存好葉子的形狀。

5、把準備好的雞蛋放入鍋里，加入壓碎的核桃殼、核桃夾，適量的鹽、生抽、少許老抽一起住。大火煮20分鐘左右，然後關火燜半天左右，浸泡時間長上色效果更明顯。時間到了剪開絲襪即可。蛋殼也可以敲碎了煮著吃也非常營養。

二、吃立夏飯

食材：粘米飯、豌豆粒、筍丁、臘腸臘肉丁。

1、把所有的食材都清洗乾淨，切好待用。米清洗乾淨加水浸泡10分鐘待用。

2、熱鍋涼油，下入臘腸、臘肉一起炒香。

3、下入筍丁、豌豆粒一起翻炒均勻。

4、加入大米一起翻炒均勻。

5、加入適量的清水煮米飯，直接煮柴火米飯會更香哦。放入電飯煲里煮也可以。

6、平時煮飯用水的量，蓋上蓋子煮沸，然後留點木炭烘熟透。

7、這樣煮的立夏飯還有焦香脆的鍋巴吃哦，非常美味。

做3事

1、掛蛋

記憶中兒時的立夏，總是會跟著一群鄰里的小朋友們一起挂彩蛋玩耍，還會炫耀比誰的彩蛋編織的更好看，會跟小夥伴們斗蛋玩，民間也有「立夏胸掛蛋，小人症夏難。」這句話的意思是：在立夏這天，小孩子胸前掛著雞蛋，就可以避免苦夏的困擾啦，也寓意孩子身體健康。

進入夏季，暑熱難耐，老幼體弱者容易出現食欲不振、乏力倦怠的症狀，這也是疰夏的表現。這時候，孩子們用雞蛋撞雞蛋，斗蛋的同時不僅好玩，吃雞蛋還補充蛋白質和營養，對身體健康有益。

2、稱體重

在古代，立夏這天還有「稱人」的習俗，指的是這天人們會去稱一下自己的體重，觀察自身體重的變化，來判斷身體的健康情況。一般會在一年的立夏稱一次，到了立秋又稱重一次，做好記錄，如果是體重輕了，則說明夏天苦夏瘦了，秋天該進補貼秋膘了。如今立夏「稱人」的習俗也是表示圖個吉利，寓意健康吉祥。

3、迎夏儀式

立夏是夏季的第一個節氣，也是萬物開始生長旺盛的節氣，因此立夏的到來人們會格外重視，這天在民間也有一些特殊的儀式是用來迎接立夏的。立夏陽氣漸長，萬物隨陽氣上升而壯成長。古代，人們非常重視立夏的禮俗。吃立夏飯、立夏蛋等等，都是迎接立夏的方式。

Lily美食談碎碎念：

以上就是關於立夏節氣的一些簡單介紹和立夏節氣的傳統習俗，今日立夏了，老傳統記得做起來哦，圖個吉利，健康入夏。