作者 | 張大寬
來源 | 餐謀張大寬(ID:dkxy029)
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靠人不如靠己,先讓自己NB
--張大寬
昨天周末,是《2019餐飲營銷日曆》更新的最後一篇。
更新完並私信發送之後,一位讀者發來了這樣一段話。
感謝張大寬,會一路關注和支持。
我是餐飲入門者,入門不到兩年,2020年的目標是想找個品牌合伙人,我能力和經驗有限,希望有合伙人帶領我走的更遠!
光有目標,暫時還沒頭緒和條理去完成這個目標。大寬,對此有什麼建議嗎?
希望找個合伙人,能夠幫自己做得更好,但我想說的是,靠人靠不住,還得靠自己。
不少人創業都會走這樣的路。尤其是在創業初期,無論是產品、資金、及資源都不那麼強大的時候,都希望能夠找到一個大牛合伙人,覺得只要有這樣的人加入,就能夠幫自己更好的盤活當下的業務。
而現實中,這樣的想法,最終大多也只停留在了想的層面。
為啥呢?
當他們拚命去尋找這樣的人時,找到的無非是兩種。
一種是真正的牛人,有本事,有資源,操盤自己這點事情很輕鬆。
但這樣的人,大機率是不願意和「小白」玩,付出同樣的時間和精力,他們在別處獲得的收益遠遠超出這個「小項目」。投入產出比對大牛來說不划算。
另一種則是看起來「牛」的人,他們的資歷看起來挺牛的,也願意接盤你這個項目,甚至可以接受先幹活再談錢。
這樣的合作,大多在開始就已經定局了,他們能接受這樣的條件,無非是沒有收益更大的事情,到你這隻當是練手,成了就成了,不成也沒什麼大的損失,況且還會要求你給與不低的待遇。
當然,也有特例,那就是兩個人確實是對上了眼,大牛願意放棄更大的收益來支持你。但這一種有多大呢?
可能你聽過喬老闆這句非常經典的話。"你是想賣一輩子糖水,還是想跟我一起去改變世界?"
就這句話,讓1983年時任百事可樂公司總裁的約翰·斯卡利決定辭職跟隨喬老闆到蘋果擔任CEO。
但這樣的故事,聽聽就得了,畢竟,咱都達不到喬老爺子的高度,不是嗎?
所以說,在創業初期,除非你能夠給出足夠高的待遇,注意,這個待遇不是空頭支票,而是眼下的真金白銀,否則不要期望能夠找到這樣的大牛來幫你。
比如說當年周鴻禕做3721中文域名的時候,按照一般的思路,中文域名這個項目自己研究好了,接下來就是去招聘銷售大牛,給他們定指標,定任務,然後讓他們去賣就好了。
這個套路,是不是和上面說的思路一樣,找大牛?
但周鴻禕可沒這麼干,他招來一群銷售員,給他們講了三個要點。
1、去二三線城市
2、告訴企業主,中文域名是網際網路上的門牌號
3、你不買,別人就買了
你看,連你我這樣的普通人,一聽就明白了這個東西是什麼,銷售員的業績會差嗎?你說周教主牛不牛。
當你還不夠強大的時候,沒有足夠的資金和資源的時候,不要去期望依賴別人,而是要靠自己,讓自己成為厲害的人,成為牛人。
靠別人靠不住,只有靠自己才靠得住。
我還見過一些創業者,特別喜歡「混圈子」。經常出入於各種「局子」。
他們的想法很簡單,就是希望通過這些飯局酒局認識更多的人脈,希望遇到「貴人」來幫自己一把,希望獲得更多的資源。
其實這種「混圈子」,效果大多不會多好。
為啥呢?
試想一下,混圈子得有啥必要條件呢?
至少得有大把的時間吧,飯局酒局是非常耗時的,為了結交更多的人,還得拚命喝酒,喝了酒還得醒酒,經常是一場飯局,一天時間就沒了。
如果一個月有半個月都在混圈子,剩下的那半個月,能把自己的產品,能把自己的生意做好嗎?
對於初創者,自己實力還不強的人,大機率是很難的吧。
自己的產品不夠強,業務不夠好,整天混圈子,即便是認識了很多人,你覺得他們會冒著自己被埋怨的風險,用自己的信用為你做背書,去向他們身邊的朋友轉介紹一個不那麼強的產品,和不那麼好的業務嗎?
比如說老王開了一家不起眼的麵館,即便是接觸到了厲害的圈子,讓別人了解到了你,會對你有多大的幫助呢?
如果老王的麵館雖小,但做成了旅遊必來打開的店,甚至要提前定位置,試想一下,在這個飯局上,會是什麼樣的情形?
很可能是這樣的,大家都會說,老王啊,以後我朋友來了,你得提前給我們留位置啊,你的店要不要開分店啊,要不要加盟啊,我先報個名,占個名額!
當你不夠強,不夠NB的時候,混再多的圈子也是白搭。
把這些時間用在自己身上,讓自己變得更厲害,你會發現,那些人脈和資源,會在你不經意之間來到你身邊。
就像我的學員,以前生意一般的時候,總擔心招不到厲害的員工。後來隨著她的生意逐漸變好,牛人也主動聯繫她了,好幾個大型商場的招行都主動來邀請她入駐了。
當你強大了,厲害了,資源自然就會來到你身邊。
生意場上,只有強強聯合,沒有強弱合作,當你不夠強的時候,首要任務是讓自己先NB起來。
針對讀者的提問,我回復她說
初創品牌,在不那麼強大的時候,更重要的,是把自己變成更厲害的人,尤其是在思維和理念上的提升。
學會花錢買別人的時間,例如目前手頭瑣碎的,機械化的事情,花錢請人來做,把自己的時間騰出來,去學習,去提升自己,去做更值錢的事情,讓自己先NB起來。
當你具備駕馭優秀人才的能力時,你只需要做到「看懂」就夠了,剩下的事情,花錢讓比你厲害的人去做。
能力可以習得,經驗也可以習得,比如我上面說的這些,就是我的經驗,不需要你去經歷,瞬間就能獲得,認真去實踐,能力、經驗就都提升了。所以說,花錢才是占便宜,若能想通這一點,您就已經超越了80%以上的對手了。
與其把希望寄托在別人身上,不如讓自己先NB起來。
你缺的,不是人脈,而是讓自己更厲害。
你缺的,不是資源,而是讓自己更強大。
你缺的,也許是一個能幫你更NB的人。
讓自己先NB起來,你會發現
以前沒有的資源,也有了;
以前沒有的人脈,也有了;
以前沒有的輕鬆,也有了;
以前沒有的快樂,也有了;
以前沒有的錢,也就有了。
我是大寬,餐飲諮詢顧問。每天一篇原創文章,幫助更多的餐飲人賺到更多的錢。
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