把寧海的「秋」一口口吃掉

2019-09-24     寧海新聞網

秋天是收穫的季節

是滿懷喜悅的季節



醉美秋色

綠了香榧

紅了柿子

黃了稻穀

肥了青蟹

……


秋天

都在小編的碗里了



大佳何鎮·桂花糕

秋天,有一種香,叫做大佳何桂語小鎮的丹桂飄香。

少不了的一味美食當然就是桂花……製成的花麻糍、桂花糕、桂花釀。同樣是做麻糍,加桂花!煮糖水番薯,加桂花!做米糕,也是加桂花!加桂花!加桂花!有種桂花糕,又叫夾沙糕,米粉中間夾一層豆沙,想想都好吃啊。

一市鎮·青蟹

秋風起,蟹腳肥,青蟹的誘惑也越來越大。到了此時,不管是河蟹,還是海蟹,都肉厚肥嫩,味美色香,讓人難以抵擋它的誘惑。



一市青蟹乃食中珍味,素有「一盤蟹,頂桌菜」的民諺,它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品,素有「海中人參」之稱。

強蛟鎮·魚鯗(xiǎng)

東海開漁魚滿倉!寧海灣有一道靚麗的風景線——曬魚鯗。趁著晴好天氣曬魚鯗,在這裡至少已傳承了上百年。


鰻魚、鯧魚、帶魚、魷魚、墨魚、小黃魚等各種海魚……作為寧海灣的特產,這裡的魚體肥又新鮮,腌制風乾的魚鯗品質絕佳,風味又獨特,裡面全是海風與陽光的味道。



力洋鎮·由良蜜橘


秋意濃,溫差大,橘子的味道越來越好了。由良蜜橘——"由良"屬極早熟溫州蜜柑品種,蜜桔果型扁圓形、橙黃色、果皮光滑、光澤亮麗、糖度高、風味特佳,是成熟最早的特早熟高糖品種。


寧海由良蜜橘以酸甜適中、肉質脆嫩、清香爽口、化渣性好著稱。漫山遍野的橘子樹上掛滿了果實,隨處都能聞到山野間飄蕩的橘子香氣。



茶院鄉·番薯面



番薯豐收了,番薯味很香,番薯除了製成番薯粉,做菜肴勾芡用之外,再進一步可以製成美味的番薯面。



茶院番薯面,以高山上種植的純天然紅薯為原料精製而成,其生產已有一百多年歷史。茶院番薯面無農藥化肥污染,不含色素,保持天然本色,具有晶瑩純凈、營養豐富、經久耐煮、不渾湯、不斷條、柔軟可口的特點,屬低熱能、低脂肪的健康綠色食品,是餐桌上的美味佳肴,也是贈送親友的最佳禮品。

黃壇鎮·雙峰香榧



9月,雙峰香榧成熟了。作為「國字號」的美食——雙峰香榧生長在高山中,無污染、殼薄、肉肥、香脆可口、品味純正、久享盛名。雙峰香榧歷史悠久、千年榧三代果。



它的全身是寶。具有果用、藥用、木材用、油用、綠化觀賞等多種用途集於一體的稀有果樹。另外藥用上有防癌、降低血壓、預防心血管硬化、冠心病、排毒、治療小孩遺尿和解積的功效。



寧海秋味當然不止以上幾種嘍

那麼你家鄉的秋味是啥?

快來朋友圈曬曬!

文章來源: https://twgreatdaily.com/cAHSYm0BJleJMoPMqHka.html





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