盼了一年!寧海人的年末集市,正式開始

2020-01-08     寧海新聞網

今天是1月8日

臘月十四

離春節越來越近了


對寧海人來說

過年的正確打開方式

當然少不了準備年貨啦

探店、採購

與家人朋友一起嘗鮮

以尋覓美食的方式迎接新年

簡直就是一場尋味之旅呀~


岔路天河年貨節

臘月廿三(1月7日——15日)

賴穎薇 攝


昨天,岔路鎮天河年貨節開幕了!1月7日到15日,天河村將聚集岔路鎮的農特產品、日常用品,為大家過年囤好必備的年貨。


年貨節上有岔路特有的地方豬種岔路黑豬,黑豬肉味道鮮美,油而不膩。還有產自白溪水庫的白溪胖頭魚、王愛山出產的冬筍,冬筍肉質鮮甜,是寧海人過年必備的山珍年貨。除了新鮮筍,年貨節上還有冠峰筍乾,有筍鯗、筍茄、筍片、綠筍(玉蘭片)等,無論是煲湯、燉肉,經過長時間燉煮後,筍乾湯湯汁鮮美,清香四溢。還有東山土雞、岔路垂面、山洋柴籽粉、天河麻糍、湖頭狀元糕、米胖糖、仙溪魚乾等山珍海味、民俗小吃。


黃壇弘揚小年

臘月廿四(1月18日)


等到臘月廿三,小年到了,寧海民間會舉行慶典活動歡送灶神上天。1月18日,黃壇鎮弘揚村的小年文化活動將是一番熱鬧的場面。處處張燈結彩,洋溢著喜慶祥和的氛圍。每年這天,當地村民都忙著張羅傳統風味小吃,搗麻糍、包粽子、打米糖、烤土豆、磨豆漿,供遊客品嘗,不少遠道而來的遊客覺得既新鮮又有趣!弘揚十二大盆更是過小年活動的重頭戲,弘揚村文化禮堂內席開上百桌,人頭攢動,客人們盡情品嘗山鄉地道的農家美食。


長街集市

臘月廿六(1月20日)


農曆臘月廿六,是長街人趕集的日子。長街村街道上車水馬龍,西港市場熙熙攘攘,攤位沿著道路兩旁一字排開。據當地村民介紹,雖說長街很多村都有集市,但廿六市規模最大,被長街人默認為長街集市,全鎮的百姓都會來,還會吸引長街周邊鄉鎮的群眾參加。集市上有年宵花、手寫春聯、新鮮上市的長街蟶子等等……


前童黃洋市

臘月廿七(1月21日)


農曆臘月廿七,前童黃洋市登場了。黃洋市有著500多年歷史,是前童最大規模的傳統集市,共有攤點400多個,長度近千米。前童新街兩側儘是各種各樣的小攤,三門、天台、義烏等縣市的農戶、商販跑來這裡設攤,趕集的群眾南來北往,街上叫賣聲、還價聲、嬉鬧聲匯成一片,熱鬧程度絲毫不亞於一年一度的元宵行會。這裡既可以買到豬肉、魚、芹菜、冬筍等食材,又有衣服、褲子、鍋碗瓢盆等各類產品,還有棉花糖、羊肉串、臭豆腐等小吃,以及小朋友最喜歡的各式玩具。一手拿著前童大餅,一手捧著熱騰騰的豆漿,還垂涎著大餅、麥餅、麥焦筒等當地傳統美食,這就是在前童逛集市的模式。很多對黃洋市有童年記憶的市民說:「不來前童逛黃洋市,感覺過年也不完整,買些桂圓乾、芝麻糖、米胖筒以及瓜子、花生等炒貨,備著過年招待前來拜年的親朋好友。


桑洲集市

大年三十(1月24日)


桑洲逢農曆五、十,便要舉辦集市。桑洲集市曾號稱浙東第一市,數百年來,桑洲集市成了寧海、天台、三門、新昌四縣的商品集散地,十日兩次,集市非常繁榮。據當地老人回憶,原來的市日在桑洲老街,老街約五百米長的路面全由鵝卵石鋪成,兩旁的店鋪鱗次櫛比,匯聚了旅館、酒家、藥房、雜鋪、布店等各行各業。


大年三十市,無疑是桑洲一年集市之中最熱鬧的一天了,四鄰八鄉的群眾都會趕集採購年貨,於是整條老街瀰漫著濃濃的過年味道。過了三十就是新一年的開始,春節前必須把年貨備齊,盛情款待前來拜歲的客人。


現在的桑洲集市,形式和內容注入了許多的新元素,客人來趕集市,不僅僅為了採購年貨,更是感受過年的喜慶氛圍。在這片看得到山,見得到水的靈秀之地,麥芽糖依舊香甜,狀元糕攤點前仍有客人等著熱乎的糕點出籠,新春對聯一如從前墨香四溢,磨刀修表的攤位前排著長隊……桑洲集市以舊式的格調,連接著久遠的鄉愁,告別舊歲的豐足,笑容滿面地迎接新年的到來。


文章來源: https://twgreatdaily.com/Onv7hW8BMH2_cNUg4VG7.html





雲遊桑洲

2020-03-13