8月8日立秋，這4個生肖要「躲秋」，多吃2樣，尊重傳統，順利度秋。馬上就進入8月份了，今年的立秋是在8月8日，還處在炎熱的中伏天裡，我國南北氣候差異也比較大，南方的立秋後還是會炎熱一段時間，這段時間裡依然是高溫多雨，悶熱潮濕的環境，所有立秋前後還要做好防暑降溫，多吃當季的時令菜，立秋後也可以開始適當的進補了。
另外在老傳統里，立秋除了有「貼秋膘」、「咬秋」等習俗之外。還有「躲秋」、「避秋」的習俗，一般也就是指當年「犯太歲」的人才要躲秋。今年是生肖兔年，也叫它「黑兔年」，而兔子則和鼠、牛、龍、雞是相衝的，因此在今年生肖屬鼠、馬、兔、龍、雞都會犯太歲，因此在立秋這天這5個生肖的人就需要躲一躲。
多吃2樣：生薑和鴨肉
立秋前後也是三伏天，立秋8月8日還是中伏天裡，加上立秋後初秋末伏天的「秋老虎」也是易燃很炎熱的，這個時候悶熱潮濕的同時還伴隨著秋燥的影響，吃點姜和溫補不上火的鴨肉是非常適合的，驅寒暖胃祛濕，對身體有益。而這兩樣食材搭配在一起也是很絕佳的組合搭配，薑母鴨就是非常不錯的立秋美食，立秋前後可以常做給家人吃。
第一次吃這道菜是在廈門念書的時候，當時就被這個香味吸引了，大老遠的就能聞到獨特的肉香，吃一次就愛上了，是砂鍋煲的無水版薑母鴨，這道菜就是閩南獨特的薑母鴨，用母姜和番鴨肉，搭配麻油和香料搭配烹飪的，鮮香滋補，驅寒暖胃，很養人。
【家常版薑母鴨】
食材：老薑、番鴨肉（這裡用四分之一）、麻油。冰糖、花雕酒、生抽、蚝油。
1、生薑洗凈切厚片、鴨肉洗凈切塊待用。
2、鍋燒熱，下入多一些的芝麻油，然後下入薑片炒香，
3、加入切好的鴨肉下鍋一起炒香。（做這道菜如果是糧食土鴨子可以不用焯水的，超市買的鴨肉需要焯水一下）。
4、翻炒均勻，把鴨肉炒香，水分炒干，加入適量的（米酒也行）、生抽、蚝油、鹽、冰糖一起翻炒均勻。（想要顏色深的可以放點老抽）。
5、加入多一些的花雕酒、少許的清水（無水版本的是不加清水的），蓋上蓋子大火煮沸。
6、然後把鴨肉轉移到砂鍋里繼續小火煲煮25分鐘左右。建議把湯汁收干一下，煸干香一些味道更好哦。
出鍋撒上少許的蔥花點綴提香即可上桌享用，這樣一道家常版的：薑母鴨就做好啦，鴨肉鮮香入味，帶有麻油獨特的香味，還有生薑的香味，非常開胃又好吃，這道美味三伏天吃再合適不過了，鮮香滋補，暖胃暖身驅寒，對於體寒的女性朋友可以多吃一些，這道菜姜要放很多，三伏天適合多吃一些姜，老少皆宜。立秋將至，這肉記得多吃，比牛羊肉便宜，比豬肉營養，三伏天吃特養人。
Lily美食談小貼士：
1、鴨肉首選土家養殖的番鴨肉，這種鴨肉做薑母鴨味道特別好。
2、這道菜姜的量要特別多，一整隻鴨肉需要半斤姜這樣最好，選擇辛辣味濃郁的老薑最合適。
3、這裡加了點水一起燜了，無水版本的是用花雕酒（黃酒）或米酒直接放入砂鍋里慢慢煲熟透的。