最近四川有一家三口，過年在家閒著沒事，每天都在琢磨吃什麼，他們日常的晚餐，惹得家人、同事都非常羨慕。
對於四川人來說，沒有美食的假期還能叫假期嗎？來看看他們做了哪些菜吧～
一、夫妻肺片
做菜不光要好吃，最好還能補充營養，增強身體免疫力。回鍋肉溫補脾胃、溫補肝腎、補血溫經、保護胃黏膜、補肝明目、增加高溫抗病能力、促進人體的生長發育。不得不說這考慮得也太周全了！
二、回鍋肉
他們自製的這盤迴鍋肉，色澤紅亮，肥而不膩。回鍋肉作為一道傳統川菜，本身就有很重要的地位，就連川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜肴。看起來就讓人想流口水。
三、蒜泥白肉
重口味吃多了，來點稍微清淡的互補一下。隨著熱氣，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食慾大振。蒜味濃厚，肥而不膩。
四、主食：砂鍋蒸米飯
砂鍋蒸的米飯，相比普通電飯鍋，能補充更多的礦物質和微量元素。並且砂鍋的保溫性也比較好，畢竟南方沒有暖氣，冬天很冷。
平時很難有這麼多時間在家休息，大家也趁著練廚藝的好機會，動起手來，學會、練上幾道菜吧！