導讀:長得像漆樹,過去窮人吃鹽全靠它,若山里遇到請珍惜,因為價值高
文/農夫也瘋狂
食鹽作為五味之首,如果沒有食鹽,那即便是再美味的菜肴,也會缺少點什麼。
可是在過去,食鹽並不像今天這麼容易獲得的。當時食鹽都是國家管控的,並且其價格也不便宜,老百姓過日子都是很少用食鹽的,因為都是捨不得的。
但是對於一些窮苦人家,要想獲得食鹽就更難了。不過,辦法總比困難要多。
並且老百姓的智慧是無窮的,有人就發現在樹上也會生產「鹽」。
有一種樹長得很像漆樹,它就能長出鹽來,在過去窮人吃鹽就靠全它。如今它的價值也不小,樹根賣30元一斤,果實遭蟲咬之後更值錢,一斤賣60元。
請大家告訴家鄉人,若大家在山裡再遇此樹,別再砍來漚肥了,它的價值很高。
鹽膚木的科普
漆樹是很多人都討厭的一種樹,但是這種樹卻讓一部分人發家致富了,可見任何事物都是有兩面性的。
而今天筆者要和大家介紹的這種樹,長得就和漆樹很相似,有些人也常把它誤認成漆樹,卻不知它的價值很高,而它就是大名鼎鼎的「鹽膚木」。
這是一種落葉的小喬木,它之所以和漆樹長得很像,因為兩者是「親戚」關係。鹽膚木是漆樹科、鹽膚木屬落葉小喬木,它一般也就幾米高,最高可以長到10米左右。
這種樹的樹幹和葉子都很像漆樹,葉片多以卵形或橢圓狀為主,而到了八九月份的時候會開白色的小花,非常的茂盛,是一種很受蜂農喜愛的蜜源植物,之後到了10月就會結果,農村長大的小夥伴,相信不少人就吃過它的果實。
這是因為鹽膚木在我國的分布很廣,除了東北、內蒙古和新疆外,其他各省份基本都有分布,它的適應能力很強,對生長環境基本不挑剔,主要是生長在向陽的山坡、溝谷、灌木叢,或者是路邊。
鹽膚木的價值參考
現在很少有人知道鹽膚木的價值,但是在過去它卻是一種十分重要的經濟樹種,不僅日常生活中需要它,而且還可以入藥等。
鹽膚木可以說全身都是寶,從樹葉到地下的樹根,都是有大價值的。
首先是鹽膚木會生產鹽。認識這種樹的朋友們,都知道它的樹葉、果實和樹皮上會析出一種像鹽的物質,並且吃起來也是鹹鹹的。
這種物質,就是鹽膚木上析出的一種特別的液體,它在遇到太陽曬乾了就變成了像鹽的粉末,其實這個就是「鹽霜」,吃起來非常的咸,尤其是果實析出的更多。在古代的時候窮人就是把它當食鹽來吃,漫山遍野尋找鹽膚木,收集鹽霜,從而滿足最基本的食用價值。
另外鹽膚木的果實也是可以吃的,很多的農村娃應該都有吃過,雖然很酸,但是依然愛不釋手。而且在古代,還把它的果實用水浸泡,這樣就能當醋使用了。
鹽膚木的花也是個寶,因為它的花很茂盛,是一種良好的蜜源植物,很多的蜂農就特別喜歡鹽膚木,有些地方會大面積種植鹽膚木。
除此以外,鹽膚木還能入藥。它的根、葉、花和果實都是可以入藥的,有清熱解毒、舒筋活絡、散瘀止血、澀腸止瀉之效。也是因為它的藥用價值,現在鹽膚木的價值可不低,其中鹽膚木的種子能賣到15元一斤,而根莖的價值更高,一斤高達30元。
更值得一提的是當鹽膚木的果實遭到一種蟲子叮咬之後,會讓它的內部變得空心,這樣的能賣到60元一斤,這樣的果實有另外一個名字——五倍子,所以鹽膚木也叫五倍子樹。
鹽膚木還有一個很重要的價值,那就是可以漚肥。在民間還有著「三年泡木葉,瘦田變肥田」的說法。說的是鹽膚木的莖葉柔軟多汁易腐爛分解,是一 種很好的綠肥,用它漚肥可以讓貧瘠的土地變成肥沃。
結束語
現在很少有人用它漚肥了,但是它的價值卻多了一項,那就是觀賞價值,並且還因為生長快,容易種活,適應能力強,可以用來保護土壤。
另外還有一點,那就是鹽膚木的嫩莖葉是可以食用的,這是一種優質的野菜,不光是可以用來當飼料喂豬,而且人也可以食用。
各位朋友們,你們吃過鹽膚木的果實嗎?別再把它看來漚肥了,價值很高,希望大家告訴家鄉人它的價值,重視它。近年因為五倍子市場價隨之大漲,很多人也開始種植鹽膚木。