在廈門，海鮮大排檔常常是人們的聚餐首選。滿大街的大排檔，選一家菜品新鮮口味穩定價格不貴的，尤為重要。
來來海鮮大排檔，便是一家我和小夥伴們來了又來的餐廳。它位於廈門後埭溪路22-4號禾祥美食中心第一間，地理位置佳。
餐廳有一大片海鮮區域，展示著琳琅滿目的海鮮，明碼標價。牆上還有照片可供參考。
點完菜入座，店裡有舒適的大廳，也有獨立的包廂。包廂以廈門各行政區命名，頗為有趣。
來來來海鮮大排檔，自然要先點上這4道主打菜。
黃椒焗小管，新鮮的小管切段，覆滿黃椒。上桌後還冒著熱氣，滋滋發出聲響。
脆彈的小管，夾雜著黃椒的酸辣，讓人意猶未盡。小管里還帶著結實的白膏，絕對是隱藏的驚喜~
鹽水熗午魚，看似非常清淡，只鋪了生薑，撒了點鹽。魚肉吃起來卻咸鮮軟嫩，不多加修飾的口味，往往就是如此簡單，卻相當得美味。
開邊小青龍，小青龍對半切開，黃膏飽滿到溢出。肉質填充整個外殼。撬開雪白的蝦肉，連帶蒜蓉送入口中，滿口彈嫩香綿。底下的粉絲吸飽小青龍的精華，也不容錯過~
雜糧煮中鮑，中等個頭的鮑魚切片和雜糧一起熬湯。
湯汁金黃濃稠，每一口都是滿滿的膠原蛋白，超級養生。
此外，其它的菜色，也很值得一試。
椒鹽蝦菇，蝦姑「帶電」有紅膏，肉質肥美，新鮮吃得出~
小菜蟹醬油水，小菜蟹經醬油水提鮮，肉質細嫩可口。
香煎河田雞，河田雞外皮煎至微焦，肉質香嫩入味。吃完一塊，還想再來一塊。
九制陳皮骨，排骨經過九制陳皮調味，裹粉微炸，吃起來酸甜又特別。
鮑汁豆腐，豆腐十分滑嫩，淋上鮑汁，撒上肉鬆，頗有點睛之效。
閩南海蠣飯，這道是接近尾聲才上桌的主食。海蠣的鮮味滲入湯汁包裹米飯，濕潤度剛好。小夥伴連吃了好幾碗才覺得過癮。
赤信頭豬肝沿湯，湯汁清爽鮮美，很適合夏季飲用哦~
來來海鮮大排檔，人均120元即能get可口豐盛的海鮮大餐，難怪生意如此紅火~
宵夜檔營業到凌晨1:30哦~