大冬天的,一群人圍爐吃燒烤,是再愜意不過的事情啦~可如果是戶外,冷風颼颼的,你還會去嗎?
別處我不敢說,但如果是川二代(五緣灣新店),我估計得吃夠100串才捨得走!
燒烤店吃過不少,這種裝修風格的還是第一次見。川二代,開在廈門前頭社1-3號金湯宮內。
大紅燈籠照亮了黑夜,紅磚古厝的大背景,加上古色古香的裝修,竟讓人有種穿越的感覺。
木板牆上用紅條貼著菜單,放眼望去都是愛吃的~
餐廳室內外都有座位,室外的氛圍很好,還有提供熱水袋哦~
包漿豆腐,這道菜很有巴蜀特色。
豆腐經炭火燒烤,辣椒蒜末蔥花點綴,吃起來滑嫩入味。忍不住吃下好幾塊~
拌個藕片,藕片糯中帶點硬脆脆,甜度適中,微微辣。讓人吃一口就愛上~
紅糖糍粑,糍粑撒滿了黃豆粉和紅糖漿。吃起來外脆里糯,香甜可口。
裸奔蝦,鮮蝦剝好外殼,方便食用,簡直是本懶人的福音了~蝦肉肉質粉透彈牙,一串一隻,停不下來~
烤魚一片片,烤魚切片,竹籤穿身,吃起來更優雅。魚肉裹滿了紅亮的辣椒油,吃起來香辣卻不燥口。滑嫩的肉質交織著辣油,在口中散開,超滿足~
火一把牛肉,牛肉切成長薄的片狀,和萵筍一起入缸。抓到誰都開心,都是愛吃的~紅油十分入味,都想著打包回去呢!
飛刀五花肉,五花肉香嫩有滋味,適當的油脂迸發,更加豐盈了口感~
烤豬鼻筋,這道很多人都不敢吃,但喜歡的人又特別愛。豬鼻筋吃起來Q彈有嚼勁,卻不失軟嫩,還蠻奇妙的。
素菜吃了烤黃瓜片和烤玉米粒。前者清爽有水分,後者頗為費心。拿起串串一卸一整排玉米粒,咀嚼起來顆粒感十足,還蠻有趣的~
川二代不僅有創意美味的燒烤,還有暖心的小熊貓燙飯。熱乎乎地喝上一碗,暖心又暖胃~
店裡的飲品種類也很多,老爺們的酒,由中式茶具呈上。茶香酒香相融,入口順滑。
小仙女的色號,帶點輕微的酒精,喝起來有淡淡的花果香,口味酸甜。確實很適合小仙女呀~
在川二代抱著熱水袋,吃喝暢聊了一整晚。店裡的出品讓人驚喜,屬於吃一道盼一道的那種。
下次要裹上大衣,坐在美美的金湯宮裡,再吃個幾百串!