豬肉教你用電飯鍋做,好吃不膩,出鍋後比烤肉還香,孩子超愛吃!
如今人們的生活水平在不斷提升,對於美食方面的研究也越來越深,大魚大肉已經成為人們日常生活中的一部分,尤其是作為我們國家消費最高的豬肉,家家戶戶都愛吃,而且它的做法多種多樣,在我們家是幾乎每天都會吃到,而且就連肥肉也是吃的津津有味,今天給大家分享一個超好吃的豬肉做法。
其實肥肉是很多家庭中的孩子都不喜歡的一種,但是在我們家卻是完全不同的,每次製作出來的都非常香,甚至比紅肉還要吃香,因為很多瘦肉的部位在烹飪之後都會比較柴,而像五花肉雖然比較肥,但是在做成紅燒肉之後,肥而不膩,超級好吃,所以說我們在製作豬肉的時候肥瘦搭配起來,才是最好吃的。
因為豬肉的價格比較便宜,對比起牛肉和羊肉來說,就很實惠了,所以大多數人還是會選擇豬肉的,因此它的做法一一被發掘,但是在這麼多做法中,大多數都美味,但是我最喜歡的還是這個,它的做法簡單,放入電飯鍋中,燜上半個小時,然後出鍋之後比烤肉還要香,好吃不油膩,我家孩子超愛吃!
我們家這道菜是隔三差五做一次,這道菜就叫做叉燒肉,是一個廣東有名的菜品,只要家裡有電飯鍋的朋友在做這道菜的時候就非常方便了,它的做法簡單,相比較紅燒肉就簡單很多了,接下來小編就將這個做法分享給大家吧,喜歡的趕快來嘗試一下吧。
食材:豬肉、叉燒醬、蚝油、蜂蜜、料酒、蒜、生抽、生薑、食用油。
步驟:
1.首先我們要將買回的豬肉清洗乾淨(豬肉提醒大家最好是使用肥瘦相間味道香,全是瘦肉的話口感也很差,全是肥肉的話鍋中會出很多油),然後再倒入料酒,蒜蓉,生抽,生薑,叉燒醬,耗油和蜂蜜塗抹攪拌均勻,然後再將其包上保鮮膜,放在冰箱中進行冷藏上一晚上的時間,然後第二天直接就可以使用了,其實腌制的時間長一點好,這樣更容易入味。
2.我們在腌制好之後,取出放入電飯鍋中,然後再放進去之前將電飯鍋內塗抹上一層食用油,這個目的其實就是以為在電飯鍋中我們是不加入水的,塗抹上油防止糊鍋,接下來就可以快速地按下煮飯鍵,然後我們燜上半個小時之後就可以出鍋了,出鍋之後我們切好就能夠上桌食用了。
出鍋之後的的叉燒肉非常美味,色澤洪亮,這次的做法極其簡單,相信就算是廚房的新手也都能夠一次搞定,我們僅僅需要找好這幾個技巧,不用任何的添加劑就能夠製作出好吃美味的叉燒肉,這樣做出來的叉燒肉出鍋就被家人吃完了,尤其是我們家的孩子超愛吃,喜歡的朋友快來學習吧!