許多人一夜之間關節紅腫熱痛，甚至下不了地，嚴重影響日常生活。
而導致這一切的罪魁禍首，就是痛風。
在古代，人們形容痛風是白虎歷節。把它所引起的疼痛比作是老虎啃噬。
醫學上，痛風是一種常見的急性關節炎，患者通常會在夜晚出現突然性的關節疼痛。
表現特徵為：發病急，關節部位出現嚴重的疼痛、水腫、紅腫和炎症，疼痛感慢慢減輕直至消失，持續幾天或幾周不等。
說到這，很多人會問好端端的為何會得痛風呢？飲食上又該如何調整？本文為您詳述。
為什麼會得痛風？根源在於這1平衡被打破，很多人中招
痛風說簡單點，就是一個「鹽結晶，引發免疫系統攻擊，出現炎症」的過程。
具體一點，這個鹽就是尿酸鹽。
一旦體內的尿酸濃度過高，就容易在溫度較低的部位析出鹽結晶。這個結晶對於人體而言是個異己，於是它會發起攻擊，引發痛風性關節炎。
最典型的症狀就是：紅腫、劇痛。
而大腳趾的關節最容易受涼，因此它是痛風最容易出現的部位。
尿酸是嘌呤的最終代謝產物，其源頭是嘌呤。 嘌呤代謝成尿酸之後，尿酸會通過尿液、汗液排出體外，從而確保體內不蓄積過多。
但若這1平衡被打破，尿酸就會升高，從而引發痛風。
例如：大量攝入富含嘌呤的食物，腎功能不好無法及時排泄，經常熬夜喝酒等。
這3種食物富含嘌呤，是痛風的幫凶
既然痛風的發生與飲食密切相關，那麼究竟在食用哪些食物時該特別注意呢？
1.海鮮
對於特別喜歡吃海鮮的人，如果在某一段時間裡，大量進食海鮮類食物就需要警惕痛風的發生。
不過海鮮也分為幾類，一般來說，帶貝殼的海鮮，富含的嘌呤最高；
而像海參，海蜇皮等，它們含有的嘌呤相對較低。
2.動物內臟
雞肝，豬肝，豬腸，牛肚等等，這些都屬於常見的動物內臟，很多人特別愛吃動物內臟，但是大量進食容易誘發痛風。
3.濃稠的肉湯
很多人喜歡煲湯，特別喜歡煲各種濃的肉湯，這些濃湯里，也含有高的嘌呤，大量進食也會誘發痛風。
想預防痛風，降低尿酸，多吃這4類食物很有幫助
第一種：雞蛋、牛奶
雞蛋、牛奶雖然看起來是葷的，但它們卻是最適合痛風患者的食物。
它們是當之無愧的「低嘌呤、高蛋白」食物，既能全面補充營養，又能夠避免嘌呤攝入。
第2種：富含礦物質的各類綠色蔬菜
除蘆筍、豆苗、扁豆、菠菜等高嘌呤蔬菜外，大部分綠色蔬菜都可放心使用。
這是因為它們普遍富含各種礦物質，最終代謝產物為鹼性，可加速尿酸排泄。
第3種：富含抗氧化抗炎症成分的飲品
除了吃之外，喝也需要重視。不要喝市面上買的含糖飲料，它們所含的糖分為富含果糖的工業糖漿，會誘發痛風發作。
您應該多喝花草茶，它們所含的黃酮類、多酚類物質，能有效對抗炎症，還可促進尿酸排泄。
痛風長期危害大，切不可大意！
大家千萬不要小看痛風，急性痛風發作的時候，會讓你痛不欲生。
即便不是急性發作，長期慢性發作，也會讓你痛苦難耐。
因為持續的尿酸升高，會不斷破壞你的關節，導致關節畸形，甚至會導致腎結石，腎功能不全，甚至腎衰竭，從而危及生命。
「問上醫」建議：對於那些已經發現尿酸超標準的人群，要注意飲食習慣，儘量降低尿酸值。
還沒有超過指標的大夥們，也要注意日常飲食，養成良好飲食習慣，合理的營養搭配會讓我們保持健康，不要等到痛風發作的時候才追悔莫及。