韭菜岩，位於安徽省金寨縣長嶺鄉長春村境內，最高處海拔1384米。韭菜岩氣候宜人，風光秀麗，近年來，陸續發現了「植物界的大熊貓」銀縷梅、「水中大熊貓」桃花水母和「冥界之花」水晶蘭等珍稀動植物，因此，吸引了一大批戶外運動愛好者和科研人員來此攀登、探秘、考察。
韭菜岩上懸崖很多，它得名於懸崖上的一種植物——岩韭。過去荒年，當地人常從懸崖上采岩韭度荒救命。
韭菜岩風光旖旎，景點眾多，到這裡，你可以賞景、探險、獵奇。
登高望遠，令人心曠神怡；極目遠眺，忘卻塵世煩惱。
藍藍的天空，白白的雲朵，清新的空氣，這裡是洗心洗肺的好去處。
海拔千米的心形湖泊，如翡翠一般鑲嵌在高山上。若你攜友漫步在湖畔，傾訴心語，該是多麼浪漫的事！若你是釣友，約三五朋友，來此垂釣，亦其樂無窮。
韭菜岩上奇松甚多，姿態婀娜。
大片的芭茅高舉著花絮，匯成了白色的海洋。
若是三月初來登韭菜岩，黃花溝里滿目黃色。高大的檫木盛開著金色的花朵，將一溝春色染得金黃。
韭菜岩不僅懸崖多，山上、溝里有許多形狀各異的巨石。
這是韭菜岩上的「石屋」，解放前，老百姓「跑反」時常常臨時居住在這裡，以躲避戰亂。（照片由朋友提供）
山有多高，水有多長？山澗里溪水潺潺，潭水清澈見底，顏色變幻莫測。（此照片友人提供）
韭菜岩上瀑布很多，有的瀑布幾乎從山頂開始，長度遠超百米。
最有名的當數黃花溝瀑布。這道瀑布高約四十米，位於一個神奇的天坑內，它氣勢恢宏，湍急的水流從天而降，從一側懸崖沖向另一側懸崖，再從另一側懸崖滑落進水潭。
瀑布下游的峽谷景色雄奇秀麗，兩側山崖聳立，怪石嶙峋，河道內巨石、深潭頗多。
登山路口，千年銀杏和千年國槐並肩攜手，緣定三生。
韭菜岩北邊山腳下是九龍澗，峽谷雄奇壯觀，第四紀冰河期遺存下來的石臼群是不可多得的地質奇觀。
峽谷中有許多象形石，或像青蛙、或像神龜、或像綿羊……
這個神奇的石臼在一塊巨大的整石上，四年前，在這兒發現了被譽為「水中大熊貓」的桃花水母，這也是在大別山區第一次發現桃花水母。
（此圖片王峰老師拍攝）
峽谷里不僅有桃花水母，還生長著珍稀植物——九死還魂草。
說起珍稀植物，最值得一說的還是在韭菜岩生長的極為罕見的「冥界之花」——水晶蘭。這種植物不進行光合作用，僅靠吸收腐殖質的營養生長。
韭菜岩上有難得一見的獨花蘭
還有同樣難得一見的扇脈灼蘭
韭菜岩上藥材很多，有很多是名貴中藥材。這是野生的七葉一枝花。
韭菜岩腳下的九龍澗發現了「水中大熊貓」桃花水母，在韭菜岩上還發現了「植物界大熊貓」——銀縷梅。銀縷梅是地球上最古老的被子植物，六千七百萬年前就生長在地球上，與恐龍同時代。野生銀縷梅極其稀少，國家一級保護植物，瀕危物種。韭菜岩上發現的銀縷梅數量很多，最大的樹齡在五百年以上，種群數量在國內少有，極具科研價值。
有這麼好的環境，有這麼美的景色，有這麼多的珍稀動植物。韭菜岩，可以說是神秘仙境，天下奇山。
自駕線路：滬蓉高速G42—古碑鎮—青山鎮—S209—燕子河鎮—061縣道—長嶺鄉
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