包子饅頭吃膩了，換種做法，比漢堡都美味，饞不到你，算我輸

家有讀書郎，媽媽們必須勤快，昨天還有點假期綜合症，稍微懶床了。今天絕不懶床了，早早就起來準備起來做早餐。現在的早上升溫不熱，待在廚房剛好，可以做很多事情呢。五一假期里霍霍掉很多麵粉，做了好多包子饅頭，把他們都吃膩了呢！不過我換了一種做法，居然迷上了，都連續吃5天了呢！

今天早餐：荷葉餅夾肉，南瓜紅棗湯，本地櫻桃。家人迷上這款就是荷葉餅，吃都吃不膩，關鍵裡面可以夾一切，完全打敗了漢堡呢，還比它美味呢，吃的那個香，味道好極了！熬煮了一鍋南瓜紅棗湯，最近買了好多貝貝南瓜，必須消耗完，不過因為它美味，所以就多買了。現在本地的櫻桃都成熟了，就是個頭比較小，吃起來酸酸甜甜，符合家人口感。現在來教大家做這款荷葉餅，非常適合夏天的感覺，荷塘月色呢，一定要學習下喲！

荷葉餅

所需的材料：水240g，酵母5g，糖5g，麵粉500g，鹽3g，抹麵糰的油20g

1.揉面盆中倒入麵粉，水，糖，酵母攪拌成絮狀，再加入鹽揉成光滑的麵糰，放入抹點油的大碗里，蓋上保鮮膜進行發酵。最後來整形：分成所需的大小的麵糰，拿出一個搞成牛舌狀，並抹上一層油，對摺，用乾淨的梳子壓出花紋，中間用手輕輕捏一個揪揪出來

2.鍋中倒入適量的冷水，放入蒸籠把做荷葉餅放入蒸製，大約蒸製30分鐘即可

3.剛出桌的荷葉餅，白白胖胖，非常軟乎乎的，稍微晾涼下就可以夾入喜歡的食材了

4.推薦加肉餅，所需材料：牛肉 500克，洋蔥 70克，胡蘿蔔丁50克，鹽 少許，醬油 1勺，牛奶 10克，黑胡椒 適量

5.把以上食材混合好整形成圓肉餅，放入冰箱冷凍定型，吃的時候拿出來煎制兩面焦黃，熟透即可

這款荷葉餅真美味，夾入肉餅，口齒留香呢，早上蒸一鍋，家人還埋怨做少了，如果饞不到你，就算我輸了。不過真心推薦製作喲，因為好吃，嘿嘿。

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