覆盆子是一種歐美種植比較多的水果，所以在我國還屬於一種新興起的水果，它們一般喜歡生長在丘陵或者是山區的一些地帶，喜歡溫暖而濕潤陽光充裕的地方。覆盆子的生命里比較頑強，一般的環境下面，它們都可以適應，哪怕是一些貧瘠的土地上面，特別是一些稍微帶酸性的土壤上。
覆盆子的果實一般分為紅色和黑色這兩種。它們的繁殖方式一般有三種根條繁殖、壓條繁殖和插仟繁殖。根條繁殖是在挖根取苗的同時，把地下的側根也一桶的挖出來，或者可以獨自在距離母樹60cm的距離範圍外挖一條帶有芽的側面不定根。然後剪成15~20cm的一個一個小段，捆綁之後在埋在濕沙子之中進行儲存。等到第二年的春天在它的邊緣挖一個10cm的溝，然後把儲存的根段放在溝裡面，再用細土進行填埋之後澆上水，然後在蓋上一層糞水肥，等到枝段萌發出根之後，在進行培育。
壓條繁殖是對於不容易生根的覆盆子品種，在8月的時候把覆盆子的枝條的前端壓倒在土裡面，然後當年就可以在枝條的葉液=腋的賭坊長出新的根，把它們切斷，然後就可以變成獨立的幼苗了。插仟的繁殖方法比較的常用，具體操作方法是使用一株健壯的覆盆子的一個枝條進行分割，然後放在營養液裡面進行培育明知道長出了新的根就可以進行移栽種植了。種植方法一般有每株種植和成組種植。
在建立覆盆子果園的時候，要選擇向陽的位置，土質要鬆軟、有機物質的含量要豐富，對果園的土壤要先進行翻耕，然後每畝在施加2000kg的腐熟農家肥料作為底肥，在種植的時候使用帶狀的形式，每一行的距離為2m，每一個植株之間的距離保持在0.4m~0.8m，洞穴為長寬都為30cm的大小，在種植的時候要小心不要傷害到幼苗，每一個洞穴種植2~3個覆盆子幼苗。
覆盆子的生長過程中一年需要施加3次左右的肥料，一般是以氮肥為主，然後搭配一些適量的磷鉀肥。在幼苗時期施加一次，然後開花的時期施加一次，還有一次是在過冬的時候。每畝施加糞水肥料1500kg~2000kg。如果是夏季還要注意及時的補充土壤的水分。在5、6月還有8、9月的時候都要進行耕土和除草的工作，這樣可以促進覆盆子的健康生長。
覆盆子的新芽長出了側枝以後，要及時的摘除掉最頂端的芽，這樣可以促進側枝的生長，然後還要摘心，枝葉多了覆盆子才會更加茂盛，等到結果的時候要在每一株覆盆子植株邊上都立上一個植株，防治覆盆子倒了。由於覆盆子的枝葉比較柔軟，所以一般在生長的過程中很容易垂立到地下，這樣遇到颳風的天氣很容易倒，會影響到覆盆子的質量和產量。所以要在地面的中心建立一個支架，把生長了兩年的枝葉綁在架子上面，這樣可以讓枝葉光照比較均勻，也可以讓果園空氣更加流通。
在覆盆子開花和結果的時候都要追加一次肥料，這樣可以提高果實的飽滿。每畝施加10~15kg左右的尿素和1kg的硼砂、1kg的硫酸鋅，果園內的排水工作也要做好。在春天的時候應該要進行覆盆子枝葉的修建，把乾枯的枝葉除去留下健康的枝葉。要保持每一株覆盆子都有正常的光照，一株留下7~8個生枝。
當覆盆子的果實完全發育而寫顏色呈現出綠色，還有轉成紅色的時候，就可以進行採摘了。可以選擇分批採摘，先收穫一些熟的果實，採摘完全之後，清除掉覆盆子上面的梗、葉、花托等一些其它的雜質，然後用煮沸的水燙2分鐘，然後拿出來進行烘乾。