今年的這個冬季，應該說到目前在南方還不算太冷，果樹遭受凍害的情形還沒有出現。一般果樹在冬季只要管理到位，順利越冬是不成問題的。而最容易遭受凍害的時節，在南方應該要算是在春季果樹開花的時節，一方面是很多果樹正在花蕾期，另一方面是經常出現倒春寒。所以，在倒春寒出現的時候花蕾最易遭受凍害。
對於像柚子樹這種果樹，在冬季這個時節，正是采果時期，柚子樹會因為采果後樹勢減弱，並且還處於花芽分化期，如果在這個時候遇到低溫雨雪的極端天氣，柚子樹就容易遭受害。所以，在冬季柚子采果後，我們都要採取以下措施加強管理，恢復柚子樹的樹勢，促進花芽分化，為來年柚子的豐產穩產打下基礎。
一是要施好采後肥。柚子樹的掛果期特別長，果實生長的消耗量非常大，在采果後，樹勢會減弱。所以需要及時補充營養。這個時候施肥主要以有機肥為主，無機肥為輔，一般要施磷鉀肥1-1.5公斤，糞水1擔。土壤易乾旱的地方，可以施糞水10-15公斤/株。施肥可採用植株根系旁挖溝施入，施後蕹土覆蓋，提高肥料的利用率。
二是要翻耕培土。越冬的柚子樹可以在霜凍前對果園進行一次中耕，深度在10-20厘米。可以增強土壤通透性，促進鬚根的生長，強化根系功能。同時，將土壤里的害蟲及病菌翻至地表凍死、乾死或被天敵殺死。翻土後要及時灌水，以改善土壤的環境條件，破壞害蟲的越冬場所。培土即在露根的樹盤範圍內培上一層土，然後用雜草覆蓋。中耕、培土可與施肥同時進行。
三是要修剪整枝。冬剪在采果後到春梢萌發前進行，結合冬季清園同時進行。把枯枝、病蟲枝和樹冠內部蔭蔽枝以及弱枝、交叉枝、徒長枝等剪除，特彆強壯的枝條要適當短截，以刺激生長新枝。
四是要防治病蟲。別以為防治病蟲跟預防凍害沒有關係，實際上，病蟲害會導致柚子樹的樹勢減弱，容易遭受到凍害。所以，防治病蟲害也是預防凍害的措施之一。為什麼要在這個時候防治病蟲害，因為「寒冬冷春除一蟲，勝過來年滅千蟲」。冬季是果樹害蟲鑽潛於適宜環境下的樹皮、樹洞、土壤或果園的枯草、衰蔸里越冬休眠時期，此時正是防治消滅害蟲的大好時機。
上述這些措施都算是預防柚子樹凍害的措施，可以說算是治本之策，當然了也還有治標之策，例如塗白、煙燻、覆蓋等等。假若很不幸，柚子樹遭受了凍害，那麼，我們就只有，或者說不得不採取措施來補救了。 一般的補救措施，主要有以下幾種：
A合理施肥。受霜凍後的柚子樹，樹勢受到極大的削弱，在春季來臨時，必須要提早施肥，讓樹勢迅速恢復。施肥時應以速效肥為主，採取根際施肥與葉面噴肥相結合。
B適度修剪。柚子樹受凍後枝葉枯死，應及時採取合理的修剪技術措施，做到適時、適度、適量修剪。如果遭受凍害較輕，僅有部分枝梢受凍，可對受凍枯死的枝梢在鮮活部位3-4芽處短截，疏去樹冠上部三分之一葉枯而枝梢未枯死的細弱枝梢。頂部留下的部分短截，對有葉花枝應保留。如果遭受凍害嚴重，有大部分枝梢枯死，則要以回縮更新修剪為主，剪口下留好輔養枝，修剪後對傷口要塗臘消毒和保護，樹幹、大枝進行塗白。
C護理樹體。柚樹受凍的時候，可能會導致部分枝幹撕裂，這些撕裂的枝幹如果及時回原撕裂部位，可以繼續生長。因此，應將撕裂的枝幹扶回原生長的部位，用細繩在裂口上部捆綁固定，必要時還應當用木桿或竹杆支撐，以防枝幹因受外力影響，再次撕裂。對被積雪壓斷、撕裂的大枝，應儘量保留。確實難以復位的斷裂枝，應儘早鋸除，鋸口應削平後塗刷殺菌劑保護。
D控制花量。受凍後落葉多的柚樹，在春季開花前應短截或疏剪部分成花母枝，以減少花量。在第2次生理落果結束後，對掛果較多的植株還應及時疏果，減少樹體負擔。同時，為減少營養消耗，應及時將細弱、過密枝、交叉枝、徒長枝等抹除，對短弱枝梢上的花穗全部摘除。E快刀環割。在謝花半個月時，樹勢健壯的樹在樹幹基部快刀環割，樹勢略好的用螺旋法快刀環割。
另外，除了上述幾點措施以外，還要注意防澇保濕、病蟲害防治等。總的來說，就是要採取綜合的管理措施補救，不至於在柚子樹遭受凍害後，不大幅度的減產。
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