俗話說，一年之計在於春，一日之計在於晨，所以早餐是不能少的，早餐吃得好，身體倍兒棒，精氣神才夠足。我們工作族或者是家裡有孩子上學的父母，早上總是要匆匆忙忙，爭分奪秒的。有部分家庭不想吃外面的豆漿油條麵包，自己就得很早起床忙活早餐，送完孩子到學校，上午依然要趕著去單位上班，往往時間總是不夠用，還時常把自己累得夠嗆。
今天菜菜想與大家分享3種懶人早餐餅的做法，不用活面，不用揉面，簡單又快速，5分鐘就能出鍋，味道還特別的好吃！接下來菜菜會為您介紹這3種早餐餅的詳細做法，如果您也喜歡的話，趕快收藏起來，有空為家人做一盤！
一、【西紅柿雞蛋餅】
【準備食材】：麵粉，雞蛋，西紅柿，香蔥，胡椒粉，食鹽，花生油
【製作過程】：
1、盆中加入一碗普通麵粉，再倒入碗三分之二左右的涼水，然後打入2個雞蛋，用筷子不停地攪拌成細膩的麵糊狀態。2、西紅柿沖洗乾淨，切成丁，倒入麵糊中，再加入一小勺食鹽和小半勺胡椒粉，再次攪拌均勻。3、接著鍋里加入一勺花生油，慢慢晃動鍋里，讓油均勻分布在鍋里，油溫熱了之後，就倒入一湯勺麵糊，開小火開始慢煎。4、最後煎至雞蛋餅雙面金黃出鍋。然後對半切好，放入盤中即可上桌。
二、【韭菜蘿蔔煎餅】
【準備食材】：麵粉，韭菜，胡蘿蔔，雞蛋，鹽，花生油
【製作過程】：
1、韭菜去掉尾部，沖洗乾淨切碎，胡蘿蔔去皮切成小丁狀放入盆中備用。2、取一大勺麵粉倒入盆中，加入一個雞蛋，一小勺食鹽和溫水，和切好韭菜胡蘿蔔，攪拌成麵糊狀。3、燒乾炒鍋里的水，熱鍋涼油，放入麵糊，小火慢煎。4、最後煎至2面金黃，餅酥脆了，就可以出鍋食用了。
三、【蝦仁烙餅】
【準備食材】：熟蝦仁，蔥，糯米粉，麵粉，雞蛋，酵母，鹽，油
【製作過程】：
1、取半碗糯米粉和麵粉倒入盆中，打入1個雞蛋，加入切好的蔥花，再倒入小半勺食鹽和一點點酵母，攪拌成糊狀2、熱鍋涼油，用湯勺取麵糊倒入鍋中攤平，放入蝦仁，小火慢煎至雙面金黃即可 。
【菜菜說】
以上就是菜菜給大家分享的早餐餅的3種簡單做法，如果大家有不同的見解或者建議，也歡迎您在文章下方給菜菜留言一起討論交流。
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