辣椒，在中國是最常見的的調味品，其中以四川人尤為喜愛，種植廣，產量大，資源豐厚，除了滿足我們食用外，今天和大家分享一下辣椒在養雞生產中的應用。前幾年在養雞的時候就有人用過把不值錢的辣椒粉碎了喂雞，增食、促生長，效果很不錯！

有資料研究說辣椒含有豐富的微量元素及維生素，所以把干辣椒磨成粉混入飼料中，以1%的比例直接混在飼料中即可，能增加雞的採食慾望，刺激採食，增強雞的腸胃功能。在蛋雞，肉雞，土雞上都很實用。

辣椒作為人們喜歡的蔬菜和調料，一直稱霸，那麼辣椒養雞，究竟有什麼秘訣呢？

1）促進雞群食慾

辣椒是有特殊的辛辣味的，有這種氣味，提高飼料適口性，是可以刺激雞群食慾的。

2）提高蛋雞產蛋率

辣椒含有豐富的維生素，鈣磷鐵等微量元素，是很好的添加劑之一，給蛋雞飼料中添加辣椒提取物，可以補充蛋雞所需的部分營養物質，根據實驗表明也能提高一定的產蛋率，養蛋雞的朋友可以試試看哦。

3）改善蛋黃色澤

眾所周知，土雞蛋的特色之一就是蛋黃比平時的雞蛋蛋黃更大，顏色更深，更黃，紅辣椒正是一種蛋黃色素的強化劑，如果想要改善蛋黃的質量，可以適當定期給產蛋雞添加辣椒提取物~

4）干辣椒空舍熏蒸

有的養雞戶也有用干辣椒熏蒸的，尤其是在病毒病高發時期，將干辣椒適量（具體根據雞舍大小調整），和易燃的秸稈放在一起，然後將雞舍空出來，點燃後密閉24小時，然後再通風即可。

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