大家好，今天給大家分享一下，用電飯鍋做紅燒肉，大家應該都吃過紅燒肉，但是大家也都知道，紅燒肉是在炒鍋中炒出來的。電飯鍋怎麼可以做紅燒肉呢？下面小編就給大家說說，這個電飯鍋是怎麼做紅燒肉的。
悶五花肉
食材：豬五花肉半斤、冰糖適量、八角3個、大蔥1根、桂皮2段、料酒適量、生抽適量、生薑1塊、鹽適量、老抽適量
做法：
1、先將買回來的五花肉清洗乾淨，再切成塊。
2、然後將生薑切成片，大蔥切成小段，
3、接下來起鍋開火，加一些食用油，油熱後倒入五花肉煸炒，
4、待肉顏色變成金黃色色，再盛出來。
5、鍋中再加入食用油，油七分熱時扔幾塊冰糖進去，用鏟子慢慢攪拌冰糖，待鍋中冰糖變色融化冒泡時，就可以了。
6、接著我們將料酒、生抽、老抽倒到一個碗里攪拌均勻，
7、下面我們打開電飯煲，在鍋底鋪層薑片，先將紅燒肉倒入電飯煲
8、再將炒好的糖汁和調好的料汁全部倒入電飯鍋中。
9、適量的加一些水，水位剛好沒過肉就可以，蓋上電飯煲的蓋子。
10、選擇煮飯模式基本就可以了。
11、待時間一到，一鍋美味的紅燒肉就出鍋了。
以上就是小編今天帶給大家的電飯鍋做紅燒肉的做法，希望大家能夠喜歡。
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