自從過年疫情期間，我家二寶的體重瘋長了20多斤以來，八歲的孩子體重都七十斤了，以前大大的眼睛現在都胖成小眯眼了，每天吃飯的時候就會喊口號：少吃點，減肥了！
這不，最近老公和大小子都不在家，每天就我們娘倆吃飯，我本身就不愛吃太油膩的，二寶又在減肥期間，所以我們娘倆的晚餐就顯得很清爽了。老公知道我們吃的都是素菜，打來電話笑我：就給兒子吃這個，你是後媽吧！哈哈！為了兒子的健康著想，我這才是親親的媽呢！
蒸米飯我用到了臻米X6脫糖養生蒸汽電飯煲，還原了米飯的原始蒸法，經過煮、瀝、蒸三步蒸出低糖柴火飯非常好吃，而且也更適合減肥期間的主食。蒸出的米飯香味撲鼻，Q彈有嚼勁，顆粒分明超級好吃，米和米湯真實分離，米湯的味道香醇甜糯也是可以喝的呢！
【蝦仁炒青菜】
蝦的蛋白質含量很高，脂肪含量又很少，屬於高蛋白低脂肪的食材，而且味道鮮美非常好吃。我家二寶就很喜歡吃魚蝦一類的美食，今天就用蝦仁搭配小青菜炒了一道菜，用時很少，屬於快手菜。
做法：因為蝦仁比較大，所以蝦仁解凍後一切兩半；小青菜揪開兩段洗凈備用，因為是老姨家自己種的，看著有蟲眼，但是吃著放心。起鍋燒油，油熱放入蔥姜蒜爆香，放入蝦仁炒至變色，放入小青菜翻炒均勻後，放入鹽，蚝油調味，繼續炒至小青菜斷生即可出鍋。
【番茄炒蛋】
其實很多老鐵會說我吃米飯為啥沒有湯，那是因為我家二寶，就喜歡吃番茄炒蛋拌飯。
做法：雞蛋磕入碗中攪散；番茄切成片備用。起鍋燒油，油熱倒入雞蛋液用筷子劃散，炒至凝固熟透，放入蔥花炒出香味，放入番茄片翻炒均勻，放入鹽調味，繼續炒至番茄出湯汁即可出鍋食用。
這一小碟自己炒的香菇醬，味道也不錯，很下飯，特別是卷我們這兒的大煎餅味道那是槓槓的。
明兒今天的分享就到這裡，非常感謝您的閱讀，其實家常美食的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦！