本文由蘿媽原創分享，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。本期蘿爸分享的內容是：買菠蘿，別用商家的鹽水泡，正確做法是帶回家，多做一步才能吃！
在春夏季節，是菠蘿正當季，所以我們經常看到外面會有一些專門賣菠蘿的攤位，對於菠蘿我們都知道，有豐富的維生素B和C，而且可以助消化，消食，所以飯後稍微吃點菠蘿那是對身體相當有益處，特別是對於一些有口腔潰瘍的人來說，其實每天吃點菠蘿，有助潰瘍的地方，很快癒合，但是千萬也別吃過，因為菠蘿也會釋放胃酸，如果吃太多那麼反而不好了。
我們在外面買菠蘿的時候，很多商家都非常貼心，直接把菠蘿皮給削好了，然後泡了鹽水，可以直接吃，因為菠蘿皮確實不好削，但是很多人都不知道菠蘿的正確處理方法，其實要正確處理菠蘿，要多做一步，會讓菠蘿更甜美。下面我們一起來了解一下。
其實對於菠蘿的吃法，一直都存在爭議，有人覺得應該直接吃，有人覺得應該泡下鹽水再吃，其實這主要是大家對菠蘿有誤會，什麼誤會呢？就是把蘿蔔和鳳梨混起來了，菠蘿是一定要泡鹽水的，不然吃的時候會割嘴巴，鳳梨的話，相對沒有像菠蘿那麼刺是可以直接吃的完全沒有問題，但是鳳梨比菠蘿貴很多。
如何挑選菠蘿？
其實我們常常在外面的攤上直接買的時候，很多商家已經去了皮，並且泡好了，但是蘿媽建議一定不要直接買這樣的菠蘿，因為很多商家其實會把已經爛掉的菠蘿削掉，然後直接泡水，你也不知道，蘿媽就吃過一次，然後就上吐下瀉的，這是血淚的教訓。吃菠蘿最好的方法，就是自己挑選新鮮的菠蘿，然後現場讓老闆幫忙削皮。但是也別用商家用的鹽水泡，最好的方式就是讓老闆削皮去果眼之後，直接讓老闆幫忙裝起來帶走即可。
回到家裡的時候，自己來泡，前面蘿媽說了， 菠蘿一定要泡，不然刺激口腔會讓舌頭麻痹，有的人甚至會過敏，不是對菠蘿過敏，而是對沒有泡過鹽水的菠蘿過敏，會產生腹瀉的情況，所以一定得經過鹽水泡後才能吃。但是泡菠蘿的鹽水也是有講究的，很多人泡法都不正確，甚至連外面的商家也是一樣，這就是蘿媽接下來要告訴大家的，為什麼不能用外面商家的鹽水泡。
如何泡菠蘿？
很多人泡菠蘿，為了求快，直接用盆裝水然後放點鹽就直接泡了，其實這種做法也是一樣，有的人吃了也會腹瀉，特別是孩子。外面的商家基本都是如此，所以不要用商家的水泡，泡菠蘿一定要用涼開水+鹽，多做一步，燒一點水，別為了求快，搞得生病就不值了，當然涼開水泡還有一個好處就是菠蘿會更吃起來更甜蜜。
蘿媽有話說
這就是蘿媽今天教大家如何挑選菠蘿，如何處理菠蘿的正確方式，對於現在這個季節，菠蘿正當季，偶爾吃點菠蘿是有好處的，蘿媽在這裡還教大家一個小常識，對於牙有垢無法清除的話，那麼可以用菠蘿榨汁，然後用來洗牙，菠蘿中的菠蘿酶可以有效的去除牙表面的牙漬，所以菠蘿也是有很多好處的，喜歡的話，就偶爾買來吃吧！
好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。