火遍南京城裡的4樣美食，你吃過幾樣？來南京就不要錯過！

本文由蘿媽原創分享，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。本期蘿媽分享的內容是：南京城裡這4樣美食，你吃過幾樣？很多人開豪車就為了吃一碗炒飯！

美食具有千百種滋味，帶給了人們千百種享受。而不同地域的美食又攜帶著特有的風土人情、口味風俗，帶給每一個人不同、多彩的體驗。以前的夢想是游遍全世界，去見識不同地方的風土人情，而現在卻只想去每一座城市，品嘗每一種特定地域的美食。

湖南有口味蝦，湖北有熱乾麵，廣東有蝦餃，而江蘇南京最出名的則是老鴨粉絲湯。來一趟南京必吃當地的老鴨粉絲湯。雖然老鴨粉絲湯各處都有，但是這裡的老鴨粉絲湯和其他地方的還是存在著些許不同的。來到坐標江蘇南京的鴨得堡老鴨粉絲湯，這裡的空氣似乎都有淡淡的老鴨湯清香。

所以，今天就和大家介紹一下，關於火遍南京城裡的4樣美食，你吃過幾樣？很多人開豪車就為了吃一碗炒飯，來南京就不要錯過！

1、老鴨粉絲湯

南京的老鴨粉絲湯湯水都是濃郁奶白的，配上青綠色的蔥花、各種鴨血、鴨腸等食材，光是看著便口水直流，味蕾大開。吸溜一口裹挾著湯水的粉絲，瞬間嘴巴里充斥著老鴨湯的清香，美味十足，也異常的滿足。而且在品嘗老鴨粉絲湯時，最好再點上一些當地牛肉鍋貼、蟹粉小籠包等風味小吃，一定是滿滿的幸福感。

2、愛馬仕炒飯

除了鴨血粉絲湯是南京美食的招牌，愛馬仕炒飯也是南京美食的「網紅選手」。據說，這款炒飯在淘寶等電商平台上都有售賣的渠道，而且是一些人開著豪車都要去品嘗的美食。可見，受到大眾追捧的程度非常高。

愛馬仕炒飯主要是以大腸和紅燒肉的炒飯為主，或許聽起來十分奇特，但實際上等到炒飯上桌時，便能立即地感受到這種炒飯的魅力。雖然一份炒飯的量不是很多，但是裡面的肉卻是非常實在的。而肉質也很鮮美，在前期處理的時候便十分細緻，所以即便配上清淡的炒飯也沒有異味。

3、南京烤鴨

北京烤鴨很出名，南京烤鴨的美名亦是不遑多讓。在南京的街頭巷尾處都能看見不起眼的「南京烤鴨店」。而在這樣絲毫不華麗的門口一般會排上很長的隊伍，店裡的員工們都忙得焦頭爛額。站在門口都能聞到烤鴨剛出爐的清香。

南京烤鴨的肉質十分鮮美，尤其是剛剛出爐的，鴨肉也十分緊實，咬在嘴裡異常滿足。而且烤鴨店還會給顧客一份滷水汁，而這也讓烤鴨肉的美味程度又上了一個檔次。配上濃郁的滷水汁，不僅沒有沖淡烤鴨肉的鮮美，反而錦上添花，愈品愈香。

4、李記清真館

在南京還有一家名為「李記清真館」的店鋪，經營者南京的各種風味小吃，比如牛肉小餛飩、牛肉小籠包等。而牛肉鍋貼則是來到李記清真館必點的一道風味小吃。鍋貼里的牛肉是最新鮮的牛肉食材，而外面的表皮金燦燦的。咬上去，是酥脆的表皮，還有多汁的肉餡。這樣一份牛肉鍋貼搭上老鴨粉絲湯簡直是南京美食的標配之一！

與千百種美食相遇，便是同千百種人生邂逅。閒來無趣時，便走出家門去見識見識世界，眼睛就讓無上的美景點綴，嘴巴便讓美味的食物充實，新鮮味道里都是滿足，枯燥人生里皆是幸福。

好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。