穀雨之後，即將迎來立夏。此時氣溫回升，雨水逐漸豐沛，天地萬物開始蓬勃生長，煥發一派生機。
@freshexchange
對於小吃貨們來說，除了慣常的應季而食，每年到了這個時候，最重要的便是戶外野餐亦或者各種家庭小聚會，將自然的饋贈，經過用心的烹調，悉數呈現在餐桌，和愛的人一起品嘗種種時令之味，深陷溫柔生活。
接下來，我們也將迎來特別的五天「五一小長假」，鑒於目前全國疫情還未完全解除，雖然不能遠訪山川湖海，但是可以在家附近的小公園來一場主題野餐。為了給大家提供一些夏日野餐靈感，今晚，我們邀請了美食達人Angelia安吉教授大家如何籌劃一場戶外小聚會，從食物造型到製作以時令食材為主題的食物，發揮想像力，將冗雜的日常，變為理想生活。
三 聯 · 周 五 夜 廚 房
主題：周五夜廚房
時間：4月24日（今晚）22:00-23:00
主廚：Angelia 安吉（專注於食品創意研發、美食攝影造型、餐桌藝術造型，生活方式主題視頻策劃）
直播內容：教授大家製作【花盒蛋糕、春筍毛豆飯糰、槐花蠶豆盒果子】，還有驚喜抽獎環節！
直達方式：點擊此處，跳轉直播頁面 或者在B站搜索房間號 21990005（三聯生活周刊）
成 品 參 考
今晚，Angelia將教授大家製作三款食物，分別是花盒蛋糕、春筍毛豆飯糰和槐花蠶豆盒果子，這三款食物都是便於攜帶，適合戶外野餐食用，而且皆是使用時令食材，兼具顏值和美味。
\\ 花盒蛋糕 /
穀雨之後，花事濃。賞花之餘，我們還可以用「花」來裝點野餐的蛋糕盒子，發揮想像力和審美力，將各種色彩的花與水果搭配，就可以製作出非常有儀式感的花盒蛋糕。今晚，Angelia教你食物的搭配之術。
\\ 春筍毛豆飯糰 /
chopstickchronicles
春筍和毛豆都是應季的食物，捏成一個個可愛的飯糰便於攜帶又充飢，是戶外野餐的必選單品。
\\ 槐花蠶豆和果子 /
flickr
蠶豆是春夏必吃的時令蔬菜，新鮮蠶豆富含各種營養，和槐花做成和果子，清新雅致而且還有淡淡的槐花香。小小一口，有節制地食用甜品，滿足夏日減負需求。
此次的三道食譜，Angelia將各種春夏季的食物元素融入其中，發揮奇思妙想，教授大家如何製作出既美味又美貌的食物。在製作的過程中，Angelia還會分享自己從事食物視覺相關的工作的一些經歷和想法，意在引導大家理解食物不只是果腹，還是一種生活趣味和日常藝術。在準備戶外野餐的食物的同時，引發大家對「陪伴」的思考。
驚 喜 抽 獎 環 節
直播期間，還有抽獎環節！我們準備了5份三聯·i茶出品的「龍井茶糕」送給大家，歡迎圍觀抽獎，玩起來~
今晚22：00來B站搜索「三聯生活周刊」和Angelia一起解鎖夏日野餐技能
\\ 下 期 預 告 /
5月1日22:00周五夜廚房
古志輝
著名粵菜大師，北京廚房董事長兼行政總廚
古師傅會教授大家烹制三道菜式，分別是：蔥油杏仁片焗無骨魚、黑胡椒花菜炒鵝肝、波羅糖醋鮮蝦，開啟你的五一小長假！
編輯｜小饕餮
圖片｜三聯生活周刊
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