苦瓜有降火的功效大家都知道，但是苦瓜很苦這件事也是總所周知的，夏天吃點降火的東西對人的身體幫助是很大的，如果有糖尿病的人更應該吃苦瓜了，苦瓜有著降血糖的功效，經常吃還能養顏嫩膚。但是最讓家長頭疼的事，就是這麼好的苦瓜，孩子卻抗拒得很。那要怎麼做孩子才能接受這麼苦的苦瓜呢？
今天小肚幾就要教大家做個最沒有苦味的苦瓜，這樣做出來的苦瓜，孩子都能痛快的吃完了，甚至還鬧著再來一個，早上當做早餐也是非常好吃的，既美味又營養，自從發現苦瓜能這麼做以後，吃苦瓜再也不是一件難受的事情了，趕緊學起來吧，讓孩子也愛上吃苦瓜，清熱降火不是問題。
食材：苦瓜、雞蛋、麵粉、鹽巴、清水。
做法：
1. 首先將所有的食材都準備好，將雞蛋打入盆中，苦瓜洗乾淨用刀削成薄片加入盆中。
2. 加入清水攪拌均勻，放一點鹽巴調味，然後倒入麵粉攪拌均勻變成麵糊。
3. 在鍋中刷上一層油，然後將麵糊攤開，兩面都煎至金黃就可以捲起來吃了。
這樣煎完的苦瓜餅，可以卷上一些烤腸或者培根，再加些黑胡椒醬料，好吃的不行，苦瓜的苦味也不見了，隔三差五吃一個，還怕自己上火降不下去嗎？而且苦瓜都被雞蛋的味道掩蓋掉了，好吃的不行。不愛吃苦瓜的人，現在終於不用還怕苦瓜了，這樣做出來的苦瓜，吃完一個保證你還想再來一個，再卷點你喜歡的肉食，葷素搭配。早餐也能吃得那麼好了！
夏天到了，趕緊把這道清熱降火的苦瓜做法學起來，回家給自己的家人或者孩子做起來吃吃看，雞蛋餅加上苦瓜，以後的早餐都不用愁了。小肚幾也打算回家讓媽媽買苦瓜了，她一定會大吃一驚，不愛吃苦瓜的小肚幾居然不需要苦口婆心也能愛上苦瓜了。
做完這道苦瓜雞蛋餅美食，如果你也喜歡小肚幾分享的這道苦瓜新做法，千萬別忘記點贊收藏加關注哦，小肚幾還有更多的美食和美食的做法等著分享給你們呢~
文/小肚幾