這是我家現在最受歡迎的小菜，食材普通，做法簡單，開胃又下飯。
連續的宅生活好多人都會沒食慾了，雖然還沒有到食不下咽的地步，但真的是看啥啥沒胃口，想增強身體的抵抗力，就得合理進餐，現在是非常時期，讓身體獲得足夠的營養，才能應付多變的一切，所以，不管現在的形式怎樣，我們都要按時三餐。
沒食慾咱就想辦法調劑出來食慾，比如今天我做的小菜，很簡單，卻受到了歡迎，兒子連著說幾遍：好吃。所以，只要開動腦筋，沒有克服不了問題。
今天我辦的小菜是用家裡現有的食材做的，最普通的蘿蔔白菜。蘿蔔炒白菜都是非常普的蔬菜，很廉價，卻對身體極好。白蘿蔔是一年四季都提倡應該常吃的蔬菜。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；而且蘿蔔能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；還是消炎止咳的好東西，現在的非常時期，就是有偶爾的感冒導致的發燒咳嗽，咱們也是不敢去醫院的，適當吃點白蘿蔔就能解決這個症狀，白蘿蔔還有很強的抗病能力，尤其是現在這個非常時期，每天適當吃點蘿蔔對身體極好。
白菜就不用多說，老百姓的當家菜，無論是燉煮炒都受大眾的喜歡。
今天我這道小菜很簡單，食材是白蘿蔔和白菜，調味品就是現成的袋裝朝鮮鹹菜拌醬。這種拌醬現在所有的大小超市都有售賣，非常容易買，其餘的就是操作了。
今天我用了白菜和蘿蔔兩種食材一起做的，這個味道要比單一的用白菜或者用蘿蔔拌的都好吃，尤其是冰箱冷藏後食用，吃起來非常開胃下飯。當頓吃後還可以用來炒飯拌面吃，都是極好的。
現在就來看看我的這個美味小菜的做法吧，簡單好做，如果食欲不振的話趕緊做一碗試試看，保你食慾大開。
【妙拌白菜蘿蔔】
材料；大白菜，白蘿蔔，朝鮮鹹菜妙拌醬，鹽。
做法：
1、白蘿蔔切絲或者用工具擦絲都可以，不要切得太細，微微粗一點有口感。
2、用1小勺鹽把蘿蔔絲拌勻腌漬一下，腌去蘿蔔絲部分水分。
3、大白菜每個幫拆分後洗乾淨。
4、每個白菜幫先用刀背拍一下，菜幫的部分會自然拍散。
5、在把菜幫橫切成2厘米寬左右的塊。
6、把白菜幫的塊也用鹽腌漬一下，用手揉搓，很快就會殺蔫。
7、把蘿蔔絲和白菜塊都攥出水分，放入妙拌醬，可以先少放，拌了在品嘗後再加，一直到自己喜歡的口味就行了。
8、拌勻，腌漬1小時以後吃就入味了。冰箱冷藏一夜吃更好。
小貼士：
白菜和蘿蔔的量自己掌握就行，喜歡哪個就哪個多點，或者等量，都沒問題。妙拌醬的量根據食材的量增減。能達到自己的喜歡的口味就行。
拌好後腌漬一小時再吃就入味了，可以密封保鮮冷藏後吃更好吃。