摘要：兩片麵包一個蛋，幾張生菜和肉片，一口炒鍋教你五分鐘做好早餐。營養便攜的早餐只要五分鐘就搞定，孩子開心，能量滿滿一上午。
秋分過後，天氣轉涼，睡眠也跟著增多了，人容易疲勞，總是想睡覺，這是人體適應季節氣候變化的自然反應。「春困秋乏」說的就是這事。寶貝們開始賴床，大人都覺得懶洋洋，何況是孩子。能讓他們多睡一會是一會，這樣晨起的時間就會比較緊湊了。孩子要上學，早餐是馬虎不得的。早餐吃得好，一天精神好。必須得安排得當，才不至於手忙腳亂。
最喜歡做三明治早餐了，營養便攜，來不及吃還可以帶上路。只要兩片麵包，一個雞蛋，幾張生菜和肉片，早餐就是分分鐘能搞定的事，大人孩子都不用著急。可以多睡一會，一起起床，孩子洗臉刷牙，我就在廚房忙開了。兩鍋齊上陣，一鍋做乾糧，一鍋搞湯粥。熱一熱麵包片，煎個蛋，要多簡單有多簡單。周末吃它，孩子都自己做。關鍵是營養又好吃，每次這樣做，孩子吃得開心，我還有時間煮碗酒釀小元子，小朋友吃完能量滿滿去上學。接下來分享這款早餐。
【簡易家庭版三明治】：
主要食材：全麥麵包片2片、雞蛋1個、蔬菜適量、肉片適量。
製作步驟：第一步、一人早餐，用小一些的餐具，分量好估計，做得也快。小奶鍋里加入適量的清水，燒著，另外把冷凍的小元子取出，放在一邊備用。
第二步、等水開了就把元子倒入鍋中，轉中小火煮著，一直煮到到全部浮起來基本就好了。
第三步、煮元子的同時，另外一鍋就可以用來煎三明治，天涼了，麵包片也熱一下。鍋內刷上少量的油，打一個雞蛋煎著。一邊熱麵包片，另外還可以煎上培根，肉片等等。今天有肉片就不用煎了。
第四步、把熱好的麵包片放一片到餐盤上，放上洗乾淨的生菜葉子或者黃瓜片、青菜葉等等，再放上煎好的雞蛋、還有一些事先炒好的肉片，也可以是香腸片，所夾的食物依個人喜好添加。
第五步，放好想吃的食材後，再蓋上另一片麵包片，這樣簡易的家庭版三明治就做好了。
想切成方的，就切成方的，想切成三角形的就切成三角形的。怎麼方便怎麼來，切一下方便取食。
第六步，把煮好的元子撈到碗里，加上適量的酒釀、桂花糖拌均勻就可以了。也可以換成疙瘩湯、牛奶、粥之類的飲品。Rare家小學生的早餐就這麼簡單一份三明治+1碗粥湯，孩子吃得開心，能量滿滿去上學
【Rare叨叨】：麵包片，吐司片最好自己做，買的話去正規商家，注意看好成分表，吃的東西一定要安全。夾三明治的食材很多種，最簡單的就是雞蛋生菜葉，據自己喜歡來添加，想吃什麼就加什麼。
好了，今天的分享就到這裡。非常感謝您觀看Rare的原創頭條號圖文，未經同意不得轉載抄襲，必究!!!想知道更多家常美食的做法，記得關注我，有什麼補充和不同的想法歡迎文末留言一起交流！Rare會爭取每日一更新，喜歡就記得為我點贊和分享，您的支持是我最大的動力。