把簡單的荷包蛋口味換一換，做成酸酸甜甜的糖醋味，超級下飯哦。
食材明細
主料
雞蛋5個
輔料
蒜2瓣、番茄醬1勺、料酒1湯匙、醬油2湯匙、白糖1湯匙、白醋1勺、油適量
步驟：
1.備好材料
2.蒜切碎；將料酒，醬油，白醋，白糖加1勺清水調成糖醋汁
3.熱油鍋，打入雞蛋煎荷包蛋
4.先把所有的荷包蛋煎好
5.再加點油熱鍋，炒得蒜末
6.加入調好的糖醋汁，再加入番茄醬，將糖醋汁煮至比較粘稠
7.把荷包蛋放進去，翻動荷包蛋均勻的蘸上糖醋汁後盛出即可。
小竅門
1、荷包蛋可煎單面或雙面，單面會比較嫩滑，雙面則香脆為主。
2、糖醋的比例也可按個人口味調製。