自從學會這麼做主食，孩子總點名要，吃飯不用哄，每次至少吃四個！
秋天是養生的季節，也是孩子長個的季節。秋天氣候不正常，秋燥風涼，更要保證孩子多吃飯，長身體的同時也要增加抵抗力。
小孩子天生各個愛挑食，所以，作為媽媽的我們每天就得花著心思做三餐，不僅僅是要把三餐里的菜安排得營養均衡，主食也要細緻用心，這樣，飯菜看上去有食慾了，吃起飯來也就跟著食慾大開，自然而然的就順利進餐了。
現在，我們一般家裡的主食就是饅頭米飯或者麵條等等，菜可以換著花樣做，一個月不重樣也不是難事，但主食，細想想真的很單調。總是單調沒變化，小孩子就會出現挑食的狀態，其實，我們在做主食的時候多花點心思，就可以讓主食變得精緻又美味。
今天我做的主食就花了點小心思，用了天然的蔬菜粉蒸了小花朵饅頭，饅頭不大，但各個看起來很鮮艷喜慶，很有食慾。而且有了天然蔬菜粉的加入，主食不僅僅是變得好看，也更有營養了。不僅僅是小孩子愛吃，就是大人也喜歡得很。
今天我是用現成的果蔬粉做的饅頭，如果家裡沒有果蔬粉可以用紫薯、南瓜、胡蘿蔔、芹菜等等這些顏色比較靚麗的蔬菜煮熟後再打成細膩的泥狀來做，也是一樣的，就是相對來說會多些時間。
下面我就把今天的小花朵饅頭的做法分享出來，喜歡做麵食的一定要試試哦。
【玫瑰小饅頭】
【材料】：自發粉300克，大麥苗粉，紫薯粉，南瓜粉各4克，奶粉30克，糖15克，溫水適量
【做法】：
1、材料備好。今天我是用了饅頭自發粉來做的，如果沒有自發粉可以用普通麵粉按比例添加酵母就可以。
2、每種蔬菜粉都分別倒入碗中慢慢加水調。把蔬菜粉都調開，沒有顆粒的狀態，這時水不要多，少一點，和面的時候後期在加水。
3、用蔬菜汁和麵粉。每一份的麵粉都是100克，奶粉10克，糖5克，再加上4克的果蔬粉，每份的溫水大約用60克。
4、把每份麵糰分成等量的小份，大小可以隨意。滾圓。
5、每一份都擀成圓餅狀，三個顏色為一組。
6、每個圓餅分四份，顏色穿插著疊放起來，可以更多層次，我用了6片，如圖疊放中間用筷子壓一下，壓出痕跡。
7、從尖頭一面捲起。
8、從中間壓痕一分為二。
9、切面向下整理一下，成花朵形狀，放入蒸鍋餳發半小時。
10、半小時後放入蒸鍋，冷水上鍋開火，先大火燒開。
11、燒開後調中火，定時12分鐘。
12、時間到，燜五分鐘在開鍋取下蒸屜即可。
小貼士：
果蔬粉餡用溫水調開在和面，這樣和出來的麵糰顏色比較均勻。
如果沒有果蔬粉可以用紫薯、南瓜等蒸熟打成細膩的糊狀來和面。
我用的是自發粉，整形後餳發再蒸，如果用酵母發酵麵糰，發好後整形，在二次發酵後蒸。