許久沒有經過明發，那天路過，發現這裡居然多出了一座「古城樓」！
古城樓氣勢磅礴，戰旗飄揚，似乎剛經歷了一場兵荒馬亂一般。這座古城樓來自長沙，叫做「盟重」，是一家不折不扣的網紅燒烤店，就連范爺和國民老公都忍不住排隊打卡，可見其受歡迎程度。
盟重的裝修很「江湖」！土牆、茅草、矮凳、弓箭、以及隨意放置的酒桶，似乎都在述說著這裡的「江湖傳說」。
他們家主要做的是湘式燒烤，吃多了川味燒烤的我，對這湘西首屈一指的網紅燒烤充滿了期待。
一進門的涼菜檔口一下子就吸引到我的注意，各色葷素涼菜都有，麻辣牛肉、鵝腸、蘑菇、開胃蘿蔔、紫蘇黃瓜、豆腐絲等，可選擇的範圍很多。
烤牛油是店裡必點的招牌產品，超有特色，選用的是牛身上非常珍貴的胸口油，一整頭牛隻能產出5、6兩。肥嫩的胸口油被烤制金黃，表皮焦脆，咬一口滿嘴留香，卻一點也不覺得膩。
猛火和烈油的運用，是烈火牛肉的獨門秘籍，製作過程也相當精彩。高溫將牛肉的汁水緊緊鎖住，雖是燒烤，但咬開後還能感受到汁水在口腔中迸發的感覺。表面撒上的蔥花、辣椒和椒鹽，好吃到爆單！
將蒜瓣和雞肉切成差不多大小後串成串，兩塊雞肉之間的蒜瓣褪去了嗆人的味道，卻把蒜香留給了旁邊的雞肉。烤制過後的蒜頭還有淡淡的香味，吃起來香酥軟爛，讓人實在停不下來。
除此之外，還有鴨舌、魚豆腐、五花肉、鴨胗、黃喉等菜品，每一種都有自己獨特的味道，忍不住一下子點了一大桌！
他們家還有涮肚，一大桶紅油里是各種切成片的牛肚，大小適中，口感爽脆。被紅油浸過的牛肚泛著亮光，看起來特別誘人，一口一串沒停過！
這條蓋滿辣子的半月烤魚，喜歡重口味和吃辣的小夥伴一定不能錯過。魚肉緊實，還很入味，放在嘴巴里越嚼越有味道，配一大口啤酒，簡直爽呆了！
在這種大口吃肉的地方，一定不能少了啤酒。一大杯子的啤酒咕嚕咕嚕下肚，氣泡在嘴裡冒開，擼串就應該這樣！