昆明美食千千萬，我獨愛這6種美食，只因味道特別，來玩別錯過！

原標題：昆明美食千千萬，我獨愛這6種美食，只因味道特別，來玩別錯過！

本文由蘿媽原創分享，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。本期蘿媽分享的內容是：昆明美食千千萬，我獨愛這6種美食，只因味道特別，來玩別錯過！

「擇一城終老」在一個快節奏的城市生活久了，會特別嚮往有山有水，到處都是花花草草的慢節奏城市，昆明大概就是人們的理想之地。事實上，吸引人們的不只是昆明秀麗的自然風光，還有關於昆明美食的獨特的味覺記憶。一座城市留給人們深刻印象的往往都是味覺，例如北京的烤鴨，重慶的火鍋，保定的驢肉火燒。想念一道美食，自然也會想起一座城。那麼，在昆明，到底有什麼值得遊客流連忘返的美食呢？

所以今天蘿媽就和大家分享一下，關於，來昆明玩，看到昆明美食千千萬，但我獨愛這6種美食，只因味道特別，來玩別錯過，沒吃過不算到過昆明！

一、米線

相信在中國的各個城市都能看到米線的身影，還記得大學的時候，在寒冷的冬天，下課之後，和舍友一同奔向巷子深處的那家過橋米線，熱騰騰的米線，味道非常濃郁，吃在嘴裡，暖的是心和胃。每次吃完之後，滿身都是米線味，還是幸福感十足。

昆明人對於米線的情感非常深厚，從小吃到大，當然，米線的製作方式也是多種多樣，從煮到炒，再到鹵，每一種口味都讓人讚不絕口。

除了過橋米線，還有小鍋米線，小鍋米線是一個人吃一小鍋，在米線中加入醋、豆瓣醬等配料，每一根米線都滲透著濃郁的湯汁。吃完之後，一口湯都剩不下，因為太好喝啦！

豆花米線也非常不錯，紅油和醬汁的絕妙搭配，把米線整體的味道都提了上來，簡直就是完美！除了這三種，還有好多種，你可以親自去嘗試一下咯！

二、鮮奶米布

鮮奶和大米共同製作的甜點，軟糯可口，含在嘴裡，米香和奶香渾然一體，絕對是舌尖上的享受！

三、調糕藕粉

紅糖熬制，輔以芝麻，米糕和藕粉完美搭配，加上各種果仁，嚼勁十足，又香甜可口，吃在嘴裡，層次感十足。

四、官渡粑粑

官渡粑粑的小名叫胡麻餅，早在清朝年間，就享有盛譽，在熙熙攘攘的寺廟門前，每天人來人往，僅僅只有1.5平方米的土地上，做出了千千萬萬個小餅，每天足足用上三噸麵粉，過往的遊人人手都有一個胡麻餅，除了人民幣，胡麻餅能做到人人喜愛，已經很不容易了。

後來改名為官渡耙耙，餡料十足，有花生、糊麻，也有白糖和豆沙，任你挑選，每一種口味都有不同的味道，吃一口在嘴裡，逛逛廟會，人生的幸福感不過如此。

五、摩登粑粑

摩登粑粑是一道歷史年代感很足的美食，傳說抗戰時期，姐妹倆用黃油和面，做餅來賣，深受士兵喜歡，連美國人都讚不絕口。起初沒有名字，只不過是姐妹倆都很漂亮，穿著時髦，起名叫摩登粑粑。百年間，摩登粑粑經過改良之後，用牛奶和面，做出來的餅更加酥脆，咬一口很香，深受人們喜愛！

六、豆麵湯圓

豆麵湯圓是老昆明獨特的記憶味道，手工製作，又軟又糯，裡面裹著十足的黃豆粉，加上甜甜的糖稀，芳香充斥鼻尖。咬一口下去，有沙沙的感覺，加上香甜的餡料，簡直就是人間美味！

蘿媽有話說

對於昆明，這裡氣候讓很多人很嚮往，特別是在夏天的時候，但這裡依然像春天一樣，但來了就別錯過這些美食了，這些美食我吃過是覺得真的還不錯，當然每個人的口味不一樣，但是這裡還有千千萬萬的美食等著你去挖掘，一定會有你喜歡的美食的。

好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。