自己在家用土豆做零食，小時候的味道，外酥里軟，孩子特愛吃
零食是人們都無法抗拒的食物，無論是大人還是小孩子都喜歡吃零食。現在隨著經濟水平的提高，各大超市都有千奇百怪的零食，現在的小孩子們也是家中有吃不完的零食。不像我們小得時候，沒有零食吃，還記得我小時候，特別喜歡吃桃酥。因為家裡經濟條件不是很好，所以喜歡的桃酥一年也吃不上個兩三次，只有去親戚家或者來客人的時候，才會有桃酥吃，才能解解饞。而如今隨著經濟水平的提高，現在的小孩子們各種各樣的零食應有盡有。只要想吃了就去超市買，不得不說現在的小孩子是真的幸福。但是老是去超市買零食吃，會不會對身體不大好呢？想吃零食了還不如自己在家做。最近看到朋友給孩子做的零食曬在朋友圈，外形類似小時候吃過的零食，還有很多點贊的。看上去很不錯，於是和朋友討教做法，朋友說是土豆做的。我一聽說是土豆做的感覺好極了，我家小傢伙就愛吃土豆，還特別愛吃薯條，決定做一次給孩子吃。土豆是我們生活中很常見的食物，它營養是非常的豐富。土豆中含有足夠的熱量，在醫學角度來講能夠和胃健脾，滋補胃經，促進消化的功效。果斷選擇用它做零食，和朋友討來的做法，出鍋後居然成功了，端上做之後孩子非常愛吃，一口氣吃光一盤，我也吃到了小時候的味道。事實證明還是自己在家做的零食好吃，最起碼乾淨衛生，無添加。外酥里軟，美味可口，比桃酥還好吃，做法很簡單，喜歡的朋友趕緊做吧！自己在家用土豆做零食，小時候的味道，外酥里軟，孩子特愛吃。【食材】：土豆，酸奶，白糖，土豆澱粉，蛋黃，等。
【製作方法】
1、首先把土豆洗乾淨去皮切成薄片，上鍋蒸熟，蒸20分鐘左右就可以了。2、蒸好之後取出放入大碗中，加入40克的酸奶，20克白糖，用勺子壓成泥，再加入2勺土豆澱粉拌均勻，再打入1個蛋黃拌勻，攪拌成一個比較粘稠的狀態。3、烤箱上下火160度，預熱10分鐘。再準備1個裱花袋剪口放花嘴，再把糊糊放入裱花袋中。烤盤上鋪上油紙，擠出花型，都擠好，放入烤箱，上下火160度，烤30分鐘左右。
4、時間到以後就可以出爐了，取出來之後放入盤子中，稍微放涼就可以吃了。黃燦燦的一看就很好吃，外皮酥脆裡面空心的。小貼士：
1、不喜歡吃甜的朋友可以少放點白糖。
2、電烤箱要提前預熱10分鐘，如果不提前預熱的話直接把生坯放入進去烤，那樣會使生坯受熱不均勻，水分流失，表面容易烤焦等問題。
3、烤箱的烤的時候不要烤的時間過長，30分鐘左右就可以，因為食物體積挺小，烤時間長了容易影響品質。
孩子最喜歡吃的零食，外酥里軟，美味可口，一口氣吃光一盤，比桃酥好吃。看完之後家裡有土豆的都可以按照此方法做一次給孩子吃。孩子絕對很喜歡。還等什麼，趕快行動吧！