江蘇的李先生前不久休年假，正發愁不知道帶家人去哪裡遊玩，正好得知山東淄博燒烤最近很火，很多人都特地去淄博吃燒烤，同時淄博又是旅遊勝地，作為古代齊國的國都，這裡有著悠久的歷史。於是經過和愛人商議，李先生一家人決定到淄博遊玩，去吃特色的燒烤。
江蘇距離山東並不遠，現在高鐵也便捷，幾個小時就到了。
李先生一家人到了淄博後先入住了酒店，這邊住宿相比青島、煙台都便宜不少，畢竟不是沿海城市，又沒有到旅遊季節，估計要是到了五一假期價格肯定會上漲。李先生預定的連鎖酒店，標間一晚上才98元，還包含早餐。
辦理完入住後，李先生一家人先去了周村古商城遊玩，然後去了被譽為淄博市後花園的森林公園，晚上一家人到了路邊開始享受特色的淄博燒烤。
淄博燒烤是當地一種特色美食，在當地還有燒烤協會，每年還會有特色的燒烤節，前來的食客絡繹不絕，最主要當地的燒烤都是炭火烤制，味道吃，價格還實惠。
李先生一家人找了一家人氣比較旺的路邊攤，隨後點了一桌子美食，下面就來看看特色淄博燒烤有哪些吧！
1、烤羊肉串
羊肉串是在淄博都能吃到的，但是淄博的特色是羊肉細嫩，提前都是經過了加工處理，精選的部位是羊腿肉，切成塊後用雞蛋和洋蔥及孜然腌制了一夜，經過炭火滿燒烤，隨後撒上辣椒粉和孜然顆粒，必須是孜然顆粒，味道更好吃，香濃的羊肉串5元錢一大串，好吃又實惠。
2、烤雞翅
雞翅是選用的雞翅中，肉多骨少，提前也是用腌料腌制過了，非常入味。淄博的烤雞翅外皮金黃，裡面的肉質細嫩，雞翅是選用的童子雞，所以特愛熟，燒烤的時候，商家還會用竹籤在雞翅上扎幾下，為了更好的加熱，快熟的時候撒上自己配製的小料，味道別具風味，烤雞翅一對才8元錢，性價比很高。
3、烤魷魚
雖然淄博不靠海，但是海鮮店價格也不貴，畢竟本省很多城市都是沿海的，盛產海鮮。當地魷魚的價格才10元一斤，一大條烤魷魚才15元，要是烤魷魚須才6元。魷魚烤完的味道更好吃，特別是當地的蘸料，裡面還有花生碎、芝麻等各種食材。
4、烤生蚝
山東的乳山特產生蚝，運到了淄博價格也不貴，烤一隻生蚝才5元，這價格估計在青島都吃不到。生蚝不僅可以燒烤，生吃都沒問題，海邊人就是直接吃新鮮捕撈的生蚝，任何佐料都不添加。
5、烤螞蚱
淄博有一種養殖的昆蟲，那就是螞蚱，別瞎看這種小東西價格堪比牛羊肉，而且營養價值還要高於牛羊肉，在當地，養殖螞蚱已成為一種產業，外省的大棚種植的是蔬菜，而淄博的大棚裡面養殖的確實螞蚱，成熟的螞蚱可以有炸，非常的香，燒烤更是一種美味。
吃燒烤尤其是海鮮，必須喝白酒。當天李先生就選了一款白酒，名為國康1935。
這是醬香型的口味，當天很多桌都是喝這款酒。它是貴州茅台鎮釀造的，李先生喝了一口感覺非常熟悉，仔細一想居然是茅台的味道。
原來此酒的釀造人就是茅台退休釀酒師範應華老師，他釀酒已有幾十年，對茅台工藝的了解讓他可以保證酒的品質，因此這款酒就是用到了一樣原料，也是貴州山區特有的糯高粱，經過坤沙技術一年的釀造才完成所有釀酒過程，之後就是五年的漫長窖藏。
到了開壇調酒時，酒廠的專業調酒師都不能上手，必須是范老師自己勾調，目的就是讓此酒口感更接近茅台。它的口感不僅醇厚醬香，窖藏的酒香更是突出，酒體綿柔細膩，回味更是持久留香。
事後李先生一家人吃完燒開後結算買單，結果再三確認不敢相信，才花了一百多元，這也太實惠了吧。
馬上就要五一假期，估計前來淄博吃燒烤的人會很多，大家享受美食的同時也要注意出行安全，愉快的享受美食帶來的享受吧！
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