什麼是調節血壓的最佳草藥和香料？

導讀：高血壓是導致動脈粥樣硬化或動脈狹窄的健康狀況。高血壓還會增加人患心臟病和中風的風險。儘管現代醫學以抗高血壓藥的形式開闢了常規的高血壓治療方法，但研究表明，可以在食品中找到可以降低血壓的自然療法。

在《高血壓雜誌》上發表的一項研究中 ，澳大利亞拉籌伯大學的研究人員 對隨機對照試驗進行了回顧，該試驗研究了草藥和香料對血壓的影響。他們發現，這些天然成分可以有效降低高血壓和高血壓前期患者的血壓，而不會影響健康人群的血壓。這使草藥和香料成為抗高血壓藥的理想替代品，後者無法區分正常血壓和異常血壓。

用草藥和香料調味可以幫助降低血壓

高血壓是心血管疾病的主要危險因素，全世界有十億人受到影響。研究表明，某些草藥和香料可改善心血管系統，例如降低血壓。但是，這些研究的結果不一致。

澳大利亞研究人員對這些天然藥物對血壓正常（正常血壓），高血壓前期和高血壓參與者的血壓進行了系統的綜述和薈萃分析。他們在幾個資料庫中搜索了符合其標準的研究。

研究人員發現總共有9篇文章用於他們的薈萃分析。九項研究中的三項報告了統計學上顯著的結果。這三名參與者之一涉及高血壓參與者，而另兩名參與者涉及高血壓前參與者。只有一項研究涉及血壓正常的參與者。據報道治療後他們的血壓沒有變化。

這三項研究的結果表明，某些草藥和香料可以選擇性地降低高血壓或高血壓前期的血壓。但是，它們對血壓正常的人沒有影響。

可以降低血壓的草藥和香料

根據《藥理學評論》上發表的一項研究，全世界約80％的人口依賴草藥進行初級保健，因為人體比常規藥物對草藥的耐受性要好得多，這也引起許多令人不愉快的副作用。由於使用它們的人數不斷增加，科學家們投入了大量的精力和資源來了解他們的降壓和抗高血壓能力。

這裡有10種草藥和香料的降血壓特性已被科學證明。

• 羅勒 -新鮮羅勒是一種受歡迎的草藥，可與多種食物搭配使用。根據動物研究，羅勒含有一種稱為丁香酚的化合物，可以抑制收縮血管的分子。這種抑制作用有助於降低血壓。
• 肉桂 -肉桂調味品是一種常用的調味料，可以降低高血壓動物模型中的高血壓。
• 小豆蔻 —來自姜家族的這種受歡迎的印度香料具有許多健康益處，包括降低血壓和改善人的抗氧化狀態。
• 亞麻籽 - 亞麻籽雖然既不是草藥也不是香料，但通常會與各種草藥混合製成令人愉悅的調味料。最近的一項研究也表明，它含有豐富的植物營養素像一個亞麻酸，木脂素和纖維，所有這些都對血壓產生積極的影響。
• 大蒜 -功能強大，用大量的健康益處，大蒜有助於提高一氧化氮的水平，使血管放鬆和擴張的化合物。反過來，這降低了血壓。
• 生薑 —動物研究表明，吃薑有助於放鬆血管周圍的肌肉。它還可以改善血液循環，從而有助於調節血壓。
• 山楂 -雖然不是香料，但山楂是一種眾所周知的草藥，可治療會影響心臟和血管的疾病。山楂提取物除了可以降低血壓外，還可以降低膽固醇水平並預防動脈粥樣硬化。
• 芹菜籽 — 芹菜籽通常用於為菜肴增添風味，據信含有具有降血壓特性的化合物。
• 法國薰衣草 -除了具有令人放鬆的香氣，動物研究還表明薰衣草可以降低心率和血壓。
• 貓爪 -一種用於治療高血壓的傳統中藥，貓爪通過作用於鈣離子通道（有助於心臟收縮）來幫助降低血壓。

如今，各種草藥不僅用於烹飪目的，還可以製成保健品。雖然有些草藥幾乎沒有副作用，但有些可以干擾某些藥物。為了您的安全，在使用草藥或補品之前，請務必尋求專業意見。

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