天冷了,建議:女人多吃這「5寶湯」,驅寒暖身補氣血,別捨不得。入冬了,最近南方也開始大幅度降溫了,這個時候就適合多吃一些暖身的食材。五寶豬骨湯:女性寒冷季節的溫暖之選。 富含豬骨、黃芪、當歸、紅棗、桂圓和枸杞的五寶豬骨湯,不僅滋補養生,更是寒冷冬季的驅寒良方。黃芪補氣暖陽,當歸養血活血,紅棗添養膚色,桂圓補益脾胃,枸杞滋補肝腎。
這道湯不僅可溫暖身體,更能補充女性所需的養分,增加體內能量。特別適合怕冷的女性,寒冬時節常飲,可幫助調理體質,提高免疫力。女人要善待自己,從這一碗充滿溫暖和滋補的湯開始,為自己創造一個溫馨而健康的冬日。氣血不足老得快,冬天建議女人多吃「5寶湯」,暖身補氣血,別不懂。
【豬骨5寶湯】——驅寒暖身補氣血
食材:豬骨、黃芪、當歸、紅棗、桂圓、枸杞。
1、將豬骨洗凈,放入沸水中焯水,去除血水和雜質,撈出備用。黃芪、當歸、紅棗、桂圓、枸杞葉清洗乾淨待用。
2、黃芪、當歸提前清洗乾淨,紅棗去核,桂圓、枸杞洗凈備用。
3、在鍋中加入足夠的清水,放入焯水後的豬骨,用大火煮沸後撇去浮沫,改用小火慢燉。
4、當豬骨燉煮至肉湯渾濁、鮮美時,加入黃芪、當歸、紅棗、桂圓和枸杞。
4、繼續小火慢燉1-2小時,使草藥充分釋放營養成分,湯汁濃郁。燉好後根據個人口味加入適量鹽,少許的枸杞下鍋煮沸即可。將豬骨撈出,將肉、湯一同盛入碗中,即可食用。
這道五寶豬骨湯以豬骨為底,搭配黃芪、當歸、紅棗、桂圓和枸杞,營養豐富,具有滋補養生的效果,特別適合寒冷季節食用。對女性朋友特別友好。
Lily美食談小貼士:
1、豬骨先焯水去掉雜質,這樣煲湯的口感更好,湯更鮮美。
2、還可以搭配少許的黨參、紅參一起煲也是很滋補養人的。
3、上火體質的女人可以搭配少許的蓮子和麥冬一起,滋補不上火。