朗讀者/徐娟
作者/劉維蓉
故鄉，在印象中，它的味道是鹹鹹的。
少兒離鄉，懵懂無知，對於故鄉，只有模糊的字眼。那時隨父母在浙江工廠，街里街坊來自大江南北，口音盡不相同，連晚飯時，家家戶戶散發出不同的香味兒。
鄰居四川人居多，川人喜食辣味，所以每到飯點，那些人家裡總飄出些辛辣的香氣，連當地浙江人特產的泡菜，口味也甚是濃重。
母親常常對我說，那是他們的故鄉味兒。
父母來自小島，與那裡多數人不一樣，喜歡吃海鮮，懂得做海鮮。在父母的言語中，故鄉是鹹鹹的海味。印象中，家裡很少吃乾飯，母親經常煮地瓜粥，甜甜的地瓜，配著鹹鹹的海味，倒也別有一番風味。
多年以後，自己也略為懂事，才知我的家鄉叫作平潭，是一座美麗的海島，那裡盛產海鮮，氣候適宜種植地瓜，並且時常刮著鹹鹹的海風。
鹹鹹的海風，應該是什麼樣的味兒？這個疑問，一直伴隨著我長大。
後來，回到平潭，聽著海風的聲音，聞著海風的味道，感受著它，我才發現，那是故鄉的味道。
說來慚愧，不知為何我一直很排斥家鄉的麵條。和海風一樣，家鄉的面也是鹹的。故鄉的人總要在炒麵的時候，添些海蠣、花蛤、小蝦等等，而母親煮麵通常要伴些蔥，再加上那粗細不一但心意十足的手擀麵條。吃起來，味道雖然鹹鹹的，如今回味起來，舌尖還會突然想起那海浪般的鹹味兒。
現在，我躺在故鄉的懷抱里，故鄉母親也同樣被我深藏在心中。每當離家之時，離開那鹹鹹的味道，我反而不習慣。
如今，每當有人問起，你的故鄉是什麼樣的？我總是說，她是鹹鹹的。
朗讀者：徐娟
平潭廣播電視台綜合廣播主持人
欄目介紹
《十點讀平潭》，聽平潭島上的聲音，聽海壇兒女的成長故事，周一到周五，平潭廣播電視台綜合廣播每晚為您播出平潭時報《海壇風》版面上的美文。賞讀溫暖的小文，可能是名家美文，是海壇遊子的鄉愁故事，是台灣青年在平潭的打拚體驗，或是阿嬤說古的傳說……歡迎大家在每晚10點調頻FM98.5收聽完整版音頻，一起聆聽嵐島聲音......
引用圖文版權及免責聲明