專注種植奢侈水果,山東小伙年售5000萬

2019-08-18     匯晟元

日本的蜜瓜長得很像哈密瓜中的網紋瓜,可是兩者的身價可是天差地別。日本靜岡蜜瓜價格昂貴,在日本有「瓜王」之稱,也有人稱其為蜜瓜界的LV。據介紹,在日本種植的靜岡蜜瓜多採用溫室種植,以溫泉的熱力為其供熱,瓜肉柔軟且甜度高,價格昂貴,一般只在高端超市才有。

出生於山東青島的李金冰,大學畢業在村裡面做農產品貿易這塊。在偶然的機會,聽說

一位來自日本的老人在山東種了非常甜的蜜瓜。帶著好奇和好學的心情前去拜訪了這位

種植蜜瓜的日本老人。

第一次見面就非常震撼,看到老人用工匠精神對待著自己種植的

水果。無論是摘瓜還是切瓜,動作精確而隆重,充滿了儀式感。蜜瓜的甜味衝擊著他的

味蕾,久久難以忘懷。

李金冰想著中國的土地和氣候,覺得大部分水果在中國也能種植。高端水果種植在中國目前也是比較空白的市場。只要找到好的種植方法,品質肯定也不差。他想著我們自己也能種植高端水果,好讓農民也有更豐盛的回報。於是,李金冰開始在山東聊城莘縣種植網紋瓜。莘縣屬暖溫帶半濕潤季風氣候,四季分明,乾濕季明顯,雨熱同季。想得到一個完美無瑕的網紋瓜是非常不容易的,滴到一些雨水,開裂!吹到一些冷風,開裂!棚內溫差過大,開裂!

李金冰對待種植異常嚴謹認真。他帶領當地農民在種瓜之前,先用動物肥料養地,整個種植過程用有機肥、生物肥。為了讓蜜瓜能有充足的營養,堅持做到一根藤蔓只留一個瓜,留23片葉子。用滴灌的方法給瓜澆水,早上和傍晚給瓜澆水的量都有微妙的區別,一般滴灌時間準確到分鐘。經過無數精細化管理的努力,李金冰種出的瓜味道已經可以和日本頂級的蜜瓜一較高下。

種植的每一步,都如同闖關,要經過無數的波折。為了讓網紋瓜以最好的時機到達顧客手中,李金冰和當地農民們起早摸黑,非常忙碌和勞累。有時要忍受40度的高溫進行管理。現在李金冰已經是瓜果界的一位大老闆,2017年賣了5000萬的水果。他管理的種植基地分布在全國東南西北,從黑龍江到海南,從新疆到山東。

李金冰的瓜只是日本網紋瓜價格的十分之一,上市即獲得了顧客的認可。讓李金冰可以和合作的果農們穩定的收購價格,許多農戶年入十萬以上,通過種植瓜果變得越來越富裕。李金冰說,「無論市場波動多大,我覺得果農的收益才是最重要的。」收穫甜蜜滋味背後,則是無數果農付出汗水和心血的結果。

網紋瓜被稱為水果界的奢侈品,但奢侈的品質離不開農民在土地上的辛勤勞作。李金冰說他是農民的兒子,通過自己的努力讓果農們生活的更踏實,讓他們獲得有尊嚴的幸福生活,才是最大的價值。

匯晟元(huì shèng yuán)釋義

匯之本義為盛器,引申義有積聚、聚集等。

晟之本義為中午12點鐘的太陽,引申義有興盛、旺盛等。

元之本義根源,根本,引申義萬物之本原;

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