從製冰廠到市井傳奇,回憶北冰洋背後的文化與情懷

2023-05-30   老北京故事

原標題:從製冰廠到市井傳奇,回憶北冰洋背後的文化與情懷

北京的北冰洋是一種特色冷飲,起源於安樂林路。安樂林路最早是一條土路,解放後進行了拓寬,並在中期鋪設了瀝青路面。這條路連接了豐臺區和東城區,成為永外的繁華街道。在這條路上,有一座名為安樂禪林的寺廟,建於清朝或更早的時期。安樂林路沿途還建起了許多工廠、機關、學校和商店。

北京食品廠與安樂林路緊密相關,因為北冰洋公司就是從該廠分離出來的。北冰洋最早是1936年成立的北平製冰廠,是北京市第一家人工製冰企業。解放後改名為北京新建製冰廠,並於1950年歸入北京市食品廠。1985年,北京食品廠改製成立了北京市北冰洋食品公司。北冰洋公司的辦公地址就在安樂禪林。

在北冰洋公司成立的時候,正值改革開放時期,北冰洋的銷售非常火爆。然而,隨著時間的推移,公司陷入困境,最終倒閉。直到2011年,北京食品老名牌「北冰洋」汽水才重新上市,但原來的北冰洋食品公司已經進行了重組。

儘管北冰洋的火爆程度在北京市持續了約十年,如今它的地位和影響力已經有所減弱。然而,對於上了些年紀的北京人來說,北冰洋仍然代表著一種情懷和回憶。

總的來說,北冰洋是一種特色冷飲,起源於北京的安樂林路,儘管經歷了變遷,但仍然具有一定的歷史意義和文化價值。