它含有「17種」胺基酸,常給孩子吃,個子躥得快,還能護眼睛

2019-08-10     萬味食記

它含有「17種」胺基酸,常給孩子吃,個子躥得快,還能護眼睛

大家好,我是熱愛家庭,喜歡美食的吃貨美食達人「百味小廚」。關注過我的朋友都知道,小廚我已經是兩個孩子的寶媽了。從孩子出生到現在,一日三餐該吃些啥,什麼樣的菜既營養又補鈣,同時孩子還能增強免疫力,我都會變著花樣給他(她)們做。大兒子上學沒多久,視力就變得不太好了。現在是暑假,正是給他恢復視力的好時機。除開嚴禁他玩電子產品外,我還會經常給它吃玉米燉淮山。這是為什麼呢?

玉米在夏天這個季節時,正是大量上市的時候。價格不貴,軟糯香甜,孩子很喜歡吃。最重要的是,玉米中含有豐富的維生素B族、胡蘿蔔素、蛋白質、胺基酸、葉黃素、玉米黃質等等。這些營養素都非常有利於孩子的生長,而葉黃素和玉米黃質可以幫助孩子提高視力,保護眼睛。趁著暑假不用上學,多給孩子吃一點。這款養生湯中我還添加了含有17種胺基酸的淮山,兩者搭配在一起,簡直就是絕配。促進孩子的骨骼發育,增強體質,還能補腦護眼。聰明的寶媽們,一定不能錯過哦。

食材:玉米2根、淮山1根、蔥、醋、鹽;

做法:1. 將新鮮的玉米剝去外皮,黃色的鬚鬚可以不用丟棄,這個一起煮,有很好的保健養生價值。將剝好的玉米用水沖洗一下,切成2~3厘米左右;

2. 淮山削去外皮後,用水沖洗乾淨,再切成長段。我買的是鐵棍淮山,營養價值比普通的淮山要高,而且吃起來的口感也會更加的好。處理淮山時一定要戴上手套,因為淮山上面的粘液粘到皮膚上,容易引起皮膚過敏癢。

3. 將切好的玉米和淮山,加蓋過食材的清水,添入幾滴醋,用電壓力鍋煲20~25分鐘;出鍋時,加入鹽、蔥花即可。這款玉米燉淮山非常的清淡爽口,沒有加一點油,最適合夏天食用啦。一大鍋成本還不到十塊錢,天天給孩子做,咱也吃得起。寶媽們,趕緊行動起來吧。

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