我媽平時跟我打電話說得最多的話就是一定要按時吃飯,吃健康點,不要為了減肥不吃,把胃搞壞了。
她現在想吃啥也一天吃不成,一吃胃就不舒服了,就只能喝些粥,吃點麵糊糊和煮的很爛的麵條。
哎,要不是我當年年少無知,一定要監督她按時吃飯,把胃養的好好的。
她年輕的時候老是飢一頓飽一頓的,在外面做自己的小生意,有時候飯點忙著吃不了飯,就只能一直等到忙完才能吃,有時候餓過了,又不想吃了,不按點吃飯,就這麼把胃給折騰壞了。
現在吃東西辛辣生冷都不敢吃,還老是反流,晚上睡覺都得拿書把床頭墊高一些,有時胃疼的都睡不著。
哎,心疼她,不過她現在中西醫結合,飲食上注意的同時,也在吃藥調理,慢慢好多了。
大家總說,吃面喝粥養胃,實際上並不靠譜
我已經給我媽說了讓她不要喝粥了。
粥屬於半流質食物,雖然易於消化,但是稀飯養胃並不適合所有人。
我們老百姓經常有句話叫做:「湯泡飯,嚼不爛」。對於有胃潰瘍和淺表性胃炎患者來說,粥是不能多喝的,會加重腸胃負擔。因為粥的湯湯水水多、體積大,有些嚴重的潰瘍患者或者有反酸問題的人,會使潰瘍表面受刺激,致使病情加重。
所以對於腸胃病患者來說,我們很好的食物的性狀應該是半固態狀,這樣的食物,第一能很好地預防反流,第二能讓胃腸道蠕動更適合它的特點。
但對於急性胃腸炎、胃潰瘍急性發作、消化道手術後的人來說,由於胃腸功能受損,米粥或是麵條經過長時間熬煮後,米、面中的澱粉就會產生「糊化」現象,從長鏈的糖裂解成短鏈的糖,更適合人體吸收。從這個角度來看,稀粥不會給胃腸增加負擔。所以短期內喝粥對胃腸功能恢復有好處。
但長期喝粥是不行的,因為人體的器官是「用進廢退」的。
就比如說,當有人腿受傷不能走路,長期臥床,他的腿部肌肉就會萎縮,力量就會減弱。
人的胃也是一樣,長期喝粥會使胃不那麼努力去幹活,胃功能就會慢慢退化。
那我們該如何養胃呢?
養胃,就別「折騰」胃。人的胃有很強的恢復能力,只要我們不去折騰它,胃就能慢慢養好。
很多人一邊喊著自己胃疼,一邊繼續不按時吃飯,暴飲暴食,大量喝酒,咖啡,濃茶不斷,對於這樣的人,甜甜只能說,沒有任何藥能治好你的胃病。
那養胃最好的辦法,就是要養成良好的飲食習慣。
1. 飲食要清淡
不偏食,不調是,葷素搭配,各種營養物都要均衡攝入,也不要吃太燙或是太涼的食物。
2. 多吃蔬菜水果
水果中的維生素C能中和食物在胃中生成的亞硝胺,減少胃癌的發生率。
蔬菜中的纖維素可以促進消化,使排便順暢。另外,過咸、過甜、過酸、過辣等刺激性食物也要避免食用,儘量減少對胃黏膜的直接刺激。
3. 養胃還需要保持樂觀的心態
因為消化系統的神經纖維數量僅次於大腦,屬於一種「情緒器官」。
人在憤怒、緊張、恐懼、憂鬱等情緒下,就會「茶飯不思」,影響胃腸功能。
所以一定要學會控制自己的不良情緒,保持愉快的心情,也可以產生養胃的效果。