它是「天然膠原蛋白」,Q彈爽滑,每周吃1次,美白淡皺

2019-08-01     萬味食記

它是「天然膠原蛋白」,Q彈爽滑,每周吃1次,美白淡皺比化妝品好

世界上永遠只有懶女人,而沒有醜女人。人在年輕的的時候,往往體會不到這一點。畢竟有些人天生麗質,底子好,比普通的人要扛得住歲月這把「殺豬刀」一些。但如果永遠只抱有這樣的想法,而盲目的揮霍自己的「天生麗質」,不懂得保養,再好的底子也經不住。閨蜜們常說,女人只要一上了30,這就是一個檻。不光身體的各項機能下降,皮膚更是明顯。皮膚變粗糙、長色斑、失去光滑、膚色越來越黃,這個時候如果不注意補充天然膠原蛋白,一不小心就成了「黃臉婆」。

有人說,多擦點化妝品不就好了嗎?我認為這是不對的,如果底子已經不好了,只注意掩蓋,這不是我們常說的「治標不治本」這個道理嗎!所以,我推薦在日常的家常菜中,多食用一些富含膠原蛋白、富含維生素E的食材。今天,我給大家推薦一道家常菜炒豬皮,滿滿的膠原蛋白。現在的豬皮一點都不貴,我每次在肉攤稱肉時,看到被剃出來不要的豬皮,我都會要上幾張,回家用清水煮一下,再炒制,或者是滷製,就是不可多得的「美容聖品」。喜歡的朋友,一起來看看吧!

食材:豬皮幾張、榨菜1小塊、青辣椒幾個、蒜幾顆、鹽、八角幾顆、姜2片、生抽少許;

做法:1. 將新鮮的豬皮放到鍋底,開大火用鍋底燙掉雜毛,然後再加入大量清水煮開;

2. 將煮好的豬皮撈出,用刀刮乾淨表皮後沖洗乾淨,再放入大量清水,加八角、薑片煮十分鐘;

3. 將煮好的豬皮瀝干水分,切成長絲;青辣椒、榨菜清洗乾淨,切成絲,蒜切碎,備用;

4. 鍋中放油,將豬皮和榨菜一齊放入爆炒香,再加入青辣椒、蒜片爆炒,九成熟時加入鹽、生抽調味,出鍋裝盤即可。

天然膠原蛋白美味豬皮的烹飪技巧:1. 豬皮想要好吃,一定要把上面的肥肉剃乾淨,另外就是將表皮用火或者是用鍋底燙掉雜毛,這樣還可以去腥味;2. 豬皮難嚼,所以一定要在清理乾淨後,加入清水煮制10分鐘左右。另外煮制的過程,也可以促進膠原蛋白吸收哦。當然,牙口好的可以忽略掉這一點哦;3. 滷製豬皮可以在第二步時,加醬油、花椒、鹽、白糖等配料,直接滷製即可。

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