試問有哪位小仙女不喜歡蛋糕卷呢？！
在眾多口味的蛋糕卷中，最受歡迎的肯定要數抹茶口味了！綿綿的抹茶蛋糕包裹著甜甜的奶油和軟糯的紅豆，下午茶時間來一塊在幸福不過了！
今天就教大家如何在家裡製作抹茶蛋糕卷，當做下午茶或是招待客人都是極好的~
在三個蛋黃中打入一個全蛋後攪拌均勻。
黃油放入鍋中，用小火融化後，將薄力粉和抹茶粉倒入鍋中，攪拌加熱1分鐘。
將蛋液分三次倒入鍋中攪拌。
將牛奶分三次倒入鍋中攪拌。
將砂糖加入蛋白中，打發。
將打發的蛋白加入到蛋糕液中，攪拌均勻。
將攪拌好的蛋糕液均勻地倒在烤盤上，放入預熱到180℃的烤箱中烘烤12~15分鐘。
將砂糖加入生奶油中，打發。
將打發的奶油塗抹在蛋糕坯上，撒上甜紅豆。
捲成卷，放入冰箱中冷藏一小時。
最後在蛋糕表面撒上一層粉糖，就大功告成啦！
怎麼樣，是不是也沒有那麼難~喜歡蛋糕卷的小夥伴們快動手試起來吧~
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