為什麼中國人要過臘八,這是我聽過最好的答案
作者:洞見yimo
一家一粥一香甜,一年一歲一團圓。
1月18日,農曆臘月初八。
小時候,臘八對我最大的意義就是早上起來那一碗熱氣騰騰、香甜軟糯的臘八粥。
如果運氣好的話,晚上還能吃到臘八豆腐。
那時候過節的意義似乎就是吃,隨著年紀漸長,我才慢慢理解這個節日背後的含義。
那一碗香甜的臘八粥,承載著中國人千百年來的文化和記憶。
粥香四溢,我們咀嚼和回味的,不僅是生活的滋味,也是一種源遠流長的精神。
01
心懷感恩,不負歲月
我之前在北京工作的時候,每到臘八節,都能看到雍和宮門前排起長龍。
人山人海,好不熱鬧。
因為臘八這天,雍和宮要施粥。
據說喝一碗熱氣騰騰的臘八福粥,能得到佛祖庇佑,擁有一年的福氣和好運。
我開始覺得很詫異,感覺臘八粥和佛寺的搭配很違和。
後來才知道,原來臘八和佛教有著不小的淵源。
當年釋迦牟尼為了悟道,捨棄王位,出家修行。
苦修六年,日食一麻一麥,身體極度虛弱,最終昏倒在路邊。
路過的牧羊女用糯米雜糧熬了一碗稠粥喂他,釋迦牟尼才撿回一條命。
後來釋迦牟尼成道,為了感恩牧羊女的救命之恩,每逢臘八日,僧侶便會煮粥供佛,效仿牧羊女,把溫暖和愛分給善男信女。
滴水之恩,當思湧泉。
某種意義上,臘八就是中國人的感恩節。
除了佛家的儀式,中國人的臘祭也是如此。
臘月初八,天寒地凍,農事已休。
上到天子,下到萬民,都會用一場隆重的祭祀,感恩天地,祭祀神靈。
感恩這一年的好收成,也祈禱來年的風調雨順。
人們還會把熬好的臘八粥,送到祖先靈位跟前。
祭祀先人,感恩祖先庇佑這一年平安順利。
送給左鄰右舍,感恩他們一年的幫襯和照顧。
一家人圍坐一起,喝上一大碗七寶五味的臘八粥。
感恩歲月平安,感恩生活無恙。
臘八粥,是釋迦牟尼千年的感念,也是普通人感恩生活的莊重儀式。
杯水之恩,江河還報。
感恩報德,知恩報善,才能善意流轉,生生不息。
臘八節,借著一碗熱騰騰的臘八粥,祝願那些幫助過自己的人,平安幸福,自在安康。
02
惜物惜福,以勤立身
除了佛教之外,臘八的起源還有另一個傳說。
元末明初,朱元璋落難,在監牢受苦。
當時正值寒冬,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。
他把這些雜糧一起熬煮,美美地享受了一頓。
因為那天正是臘月初八,於是命名為臘八粥。
後來他當了皇帝,依然對當年監牢的這碗粥念念不忘,於是把這天定為臘八節。
這個故事當然是民間杜撰的。
但是字裡行間,都是農業社會裡,人們對於糧食的自豪和珍惜。
就連天天吃山珍海味的皇帝,也對它念念不忘不是?
我小時候在農村老家,每年到了臘月初七,母親就開始為臘八粥忙碌。
臘八粥很複雜,光原料就不下七八種。
大米、小米、紅豆、花生、瓜子、核桃、紅棗。
精揀、洗米、泡果、剝皮、去核,然後在半夜時分開始小火慢熬。
待到第二天清晨,一鍋香氣四溢的臘八粥,才算是熬好了。
與其說這是一碗粥,不如說這是一次農業社會裡的年終總結。
盤點這一年到底種了多少種糧食,付出了多少辛勞。
然後在這一天,好好坐下來,享受一下一年的勞動成果。
也激勵自己,來年繼續努力,不要懈怠。
關於臘八的起源里,還有這樣一個故事。
相傳有老兩口辛勞一輩子,攢下來一大筆家業。
但是兒子兒媳卻不爭氣,每日遊手好閒,很快就把家業敗光了。
到了臘月初八這一天,小兩口凍餓交加。
幸好有村人、鄰居接濟,煮了一鍋大米、面塊、豆子、果仁等混在一起的「雜合粥」。
意思是:「吃頓雜合粥,教訓記心頭。」
這頓粥讓小兩口改掉了惡習,走上正道,靠勤懇的勞動持家,日子一天天也好起來。
中國人說:富貴本無根,盡從勤里得。
世間所有的幸福和富足,無一不是腳踏實地、身勤力行的結果。
人生在勤,勤則不匱。
臘八節,一碗臘八粥,給自己充充電,新的一年,繼續努力,砥礪前行。
03
不畏將來,不戀過去
除了臘八粥之外,北方臘八節還要做臘八蒜。
臘月初八一早,將去皮的蒜瓣浸入醋中,裝入小壇封嚴,一直到除夕啟封,臘八蒜就算腌制完成了。
北京民諺里說:臘八粥,臘八蒜,放帳的送信,欠債的還錢。
蒜和算諧音,所以臘八蒜,又稱之為「臘八算」。
臘八這天,人們要開始給自己算帳。
算清自己的收支,該清的帳要清,該還的債要還。
把過去的留在過去,無債一身輕,清清爽爽地迎接新的一年。
除了身上的債,還有心裡的債。
書往後翻,人往前走。
無論過去經歷過什麼,新的一年都要學會翻篇,學會放下。
紹熙三年,陸遊閒居山陰。
在臘八節這天,收到了朋友送來的臘八粥。
病中的陸遊說:今朝佛粥更相饋,更覺江村節物新。
新年之際,萬象更新,詩人也提振精神,拋卻所有苦悶,因為未來還有很多值得期待的事情。
臘八這天,人們還有沐浴凈身的傳統。
《時文軌範》里講:沐浴之後,諸垢已盡,無復煩惱之痕。
曾經發生的事,無論它是好是壞,再糾結都沒有意義。
未來休錯過,已去莫留連。
洗凈塵垢,拋卻過往,該放下的放下,該釋懷的釋懷,才能一身輕鬆地開啟嶄新的一年。
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。
臘八,是一年的終幕,也是新春的序曲。
臘八之後,年味漸濃,家家戶戶開始殺年豬、打豆腐、腌臘肉、采年貨。
一家一粥一香甜,一年一歲一團圓。
心懷感恩,收起過往,砥礪心態。
點個贊吧 ,用一碗熱氣騰騰的臘八粥,一起迎來新的春天,新的一年。