做法：

1、雞翅洗凈兩面划上兩刀，加入生薑，1勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜和少許黑胡椒，抓拌均勻腌制1小時

2、蔬菜加入少許鹽和黑胡椒，1勺食用油攪拌均勻腌制半小時

3、先把南瓜和雞翅放入空氣炸鍋180度烤20分鐘，記得中途翻面，再放入西蘭花小番茄繼續烤8分鐘即可

二、山楂排骨

這樣做的排骨真的太好吃了！酸甜開胃解膩，山楂還可以助消化！我承認比話梅排骨、糖醋排骨好吃！！裝在好看的盤子上儀式感滿滿！食慾滿滿！！

食材：排骨（肋排）、山楂、八角、桂皮、香葉、蔥、姜

做法：

1、排骨加蔥姜，料酒焯水撈出擦乾水分備用

2、熱油小火先炒個糖色

3、下入排骨裹上糖色，加入2勺生抽，1勺老抽上色均勻

4、山楂分兩份，先下入第一份翻炒。

5、加開水沒過，來點八角桂皮香葉，鹽和雞精適量，煮35-40分鐘。撈出香料，大火收汁，最後加入第二份山楂翻炒出鍋

三、油燜大蝦

簡單又好吃的家常菜，鮮香味美，好吃到舔手指，一上桌就秒沒，每一隻蝦都裹滿了濃郁的醬汁，做法簡單10分鐘就可以完成，湯汁拌飯可以吃兩碗飯的那種！

食材：蝦、蔥、姜、蒜

料汁：2 勺生抽加入1勺醬油、1大勺番茄醬、半碗清水攪拌均勻

做法：

1、大蒜和姜剁碎，蔥切蔥段備用。

2、蝦洗凈剪去蝦線蝦腳，去掉蝦線。

3、熱鍋倒油，放薑末蒜末的香出香味，放入大蝦翻炒片刻。

4、倒入醬汁大火煮開，煮開後蓋上蓋子大火燜煮至收汁即可。因為要給娃吃調味沒有放很多，大人吃的話可以把番茄醬改成蚝油和糖，用番茄醬做的油燜大蝦也好吃到爆的！

四、番茄土豆肥牛湯

食材：番茄2個、土豆1個、肥牛200克、金針菇100克、食用油適量、食鹽適量、生抽適量、蔥姜蒜適量、香菜適量

做法：

1、番茄去皮切丁，土豆洗凈去皮切塊，金針菇洗凈備用。

2、起鍋燒油，炒香蔥姜蒜末。下入番茄丁炒出紅沙。加入土豆塊翻炒。加入適量的食鹽和生抽調味。加入清水煮沸。下入金針菇煮幾分鐘。加入肥牛卷煮20分鐘，使肥牛充分吸收湯汁的味道。

3、出鍋前撒上香菜末即可。

4、番茄要去皮切丁，這樣更容易炒出紅沙。肥牛要最後加入，煮的時間不宜過長，以免影響口感。鹽和生抽的用量要根據個人口味適量調整。如果喜歡濃郁的口感，可以加入一些香料如八角、桂皮等。

五、白灼西蘭花

十分鐘就能搞定，而且非常適合正在減肥和健身的你哦！

食材：只需要準備西蘭花、大蒜和生抽或白灼汁。將西蘭花切成小朵，大蒜切碎備用。

做法：

1、煮一鍋開水，加入一勺鹽和一勺油，將西蘭花放入水中焯燙30秒，直到變軟變色。然後迅速放入冷水中冷卻，再撈出瀝干水分。

2、在碗中加入兩勺生抽、半勺醋、少許雞精和糖，再加入適量清水攪拌均勻，做成醬汁。

3、熱鍋涼油，放入蒜末煸炒出香味，然後倒入醬汁煮開。

4、最後西蘭擺花朝外擺在碗中，用手壓一壓，倒扣裝盤，輕輕拍打取出碗，一朵漂亮的西蘭花成型了，淋上調好的醬汁或直接淋白灼汁，西蘭花上放三絲（姜蔥紅椒絲）澆上熱油，激發出香味。

六、雪山草莓

用山藥和草莓做成的的小雪山，兼具高顏值、效率與美味，超有儀式感，即便是端上年夜飯的餐桌，也寓意中來年生活甜甜蜜蜜，有滋有味，軟糯的山藥泥裹滿草莓醬，口感像極了草莓聖代，低卡不怕胖，快邀全家一起無負擔享受這份甜蜜~

食材：山藥、草莓

做法：

1、製作草莓醬：草莓洗凈後，切小塊，加入適量白糖拌均勻，腌出水分 （大概腌一小時左右），倒入鍋中，大燒開撇去浮沫，轉小火熬至濃稠呈果膠狀盛出。

2、山藥去皮蒸熟後搗成泥，放入適量白糖（代糖或不加也行）拌勻，山藥泥放入盤中，用叉子壓成火山造型，貼上對半切開的草莓，淋上做好的草莓醬，撒上糖粉即可。

3、雪山草莓做法簡單，但做好了一定可以驚艷全家人~年夜飯給家人一個驚喜吧，如果覺得做草莓醬麻煩，可以直接買現成的

七、白菜豬肉餃子

食材：一顆白菜（青白菜，黃白菜都可），半斤豬腿肉+一點五花肉（有一點肥肉更香），肉的肥瘦根據個人口味選擇

調料：十三香，生抽，蚝油，鹽，香油，食用油

做法：

1、將白菜清洗後切塊，放入絞肉機，撒上鹽，開始攪碎（儘量不要太碎），倒入乾淨的盆內稍等一會；然後絞肉機絞豬肉，豬肉沫倒入盆內，放去生抽3勺，十三香少許，蔥末適量，料酒2勺，耗油少許，一丟丟鹽，少許油順時針攪拌，多攪拌一會，將放置一會的白菜撰干水分放入盆內，倒入少許香油，與豬肉攪拌（順時針），這樣餃子餡就好啦

2、開始包餃子啦，因為我買的現成的餃子皮，就方便一點，但是現成餃子皮就是很費手，姐妹們也可自己揉面做餃子皮哦

3、煮餃子也是很簡單的，水開下入餃子，等餃子飄起來，水沸騰倒入一點涼水，重複3次就可以出鍋啦

八、臘八蒜

做法：

1、腌制臘八蒜的時候，一定要採用紫皮大蒜。因紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣瓷實，泡出來的蒜口感更加爽脆。

2、剝過皮的大蒜直接放在無油無水的案板上，大蒜頭一端都給它切除（剝好的大蒜最好不要洗，如果洗了一定要晾乾。）用牙籤把剝好的蒜瓣捅穿。

3、把剝好的蒜瓣裝入一個洗凈的無油無水的密封罐。

4、放入米醋，泡過蒜色澤翠綠，口感酸辣適度，香氣濃而微甜。

5、接著往瓶里撒入兩大勺冰糖和1小勺白酒。冰糖可以降低大蒜的辛辣味，白酒可以促進大蒜的發酵，可以減短腌制時間，還不易變質。

6、腌制好的大蒜直接放在乾燥通風處儲存，也可以直接放在暖氣片上，臘八蒜只要有了合適的溫度就行。基本綠了，就可以吃了。

致力於用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的8種菜的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。