天氣是越來越冷了，天涼要注意添衣保暖，以免著涼感冒了。入冬前的準備在飲食上可以適當進補，給身體補充能量，抵禦冬天的寒冷，與此同時也要講究葷素搭配，這樣才更營養健康。
鮑汁煨蘿蔔
By安冉～
配料：
白蘿蔔1個、冰糖適量、耗油一湯匙、老抽適量、精鹽少許、水澱粉小半碗
烹飪步驟：
1.白蘿蔔去皮切片
2.沸水，放入白蘿蔔，開發火煮至沸騰
3.放入老抽，耗油，冰糖，攪拌均勻
4.調小火燜煮半個小時
5.大火收汁，加少許鹽巴，水澱粉。
6.出鍋
烹飪小貼士：
1、如果是新鮮的白蘿蔔，基本上都是白色的，這可根據其名字來判斷。當然，也有少部分的蘿蔔並非全是白色的，顏色上略有差異，比如說米白色、米色或者帶點泥土的黃白色等。略有差異不是很要緊，關鍵是必須新鮮，光澤度好，看起來很有亮澤。