你在減肥時有沒有遇到這種情況：剛開始減肥，體重嗖嗖嗖的往下掉，越減越有勁，取得了階段性的減肥成功；但突然在某個時期，無論怎麼辛苦與努力，體重就好像施了魔法一樣，無論怎麼做也達不到之前的狀態。心情開始變壞，健身的動力也開始減少，甚至開始自暴自棄的吃吃喝喝，完全不顧之前的努力的成果...
之所以出現這樣的情況，有兩種可能性：
一是你採用的減肥方法天然就無法持續減肥。
比如很多運動減肥法，最終能減掉多少體重，完全取決於運動量的大小，一旦體重減輕的幅度與運動量匹配上了，就不會再有減肥效果了，要想恢復效果只能繼續增加運動量。
再比如純間歇斷食或輕斷食減肥，這類方法單獨使用的話，大概能降低你10%的熱量消耗，對應大概10%的體重減輕，減輕10%體重之後，因為你的攝入沒有繼續降低，所以體重也不會再降了。
這就是所謂的，某些減肥方法天然就是無法持續帶來效果的。
針對這種情況，能給到你的建議只有：跟著變形大師學習科學循證的減脂方法，先從這8個要點入手
1. 制定熱量和營養方案
2. 組合食物
3. 執行方案並適應
4. 跟蹤進展，調整方案
5. 恢復期
6. 循環，減到理想體重
7. 再次diet處理反彈
8. 循環，固定新的生活方式
這些方法能跟隨你的體重變化進展，循序漸進的不斷降低攝入，確保熱量差持續存在，體重自然也會持續下降。
關於這些要點的詳細做法，請翻看我的歷史動態。
第二種情況，是你真的遇到了平台期，這種時期，即使你使用完全正規的減肥方式，也會經常遇到。不過也無需太過擔心，本文就將教會你，如何破解減脂平台。
有5種辦法可供選擇：
1、間歇斷食
2、力量運動
3、隔日減脂
4、設定每日蔬菜的最小攝入量
5、進一步提高蛋白質的量和口味
排序分先後，最推薦間歇斷食，其次是力量運動，以此類推...
關於間歇斷食，可以簡單理解為：只在固定的時間段內進食，其他時間幾乎不攝入任何熱量，只喝水和咖啡茶葉等熱量低到可以忽略的食物或飲料。間歇斷食是給力的減脂輔助技巧，無論你正在使用什麼方式減肥，都能降低這個方式的執行難度。
間歇斷食有兩個主流分類，分別為：
（1）隔日斷食：
每n天中，有一天完全斷食，其他日子正常吃，比如你可以選擇周三作為斷食日，因為周三作為繁忙的工作日之一，不容易因為無聊而導致額外進食；同時周三距離周末較遠，不容易使你在周末時刻意暴食以「補償」
（2）限時進餐：
即每天選一個時間段進食，其他時間段完全斷食。每天選擇8個小時作為進餐時間，其餘時間為斷食時間。
比如你可以規定每天中午12點至晚8點吃東西，其他時間斷食；也可以規定每天上午8點至下午4點吃東西，其他時間不能吃任何有熱量的東西。
沒有使用過間歇斷食的減肥者，在剛開始使用，度過一兩周的適應期之後，往往會收穫奇效，飢餓感減少了，每天兩頓大餐能吃到爽，diet操作也簡單了不少。
不練力量的減脂者，一旦練上力量，可能會看到神奇提升效果。這並不是因為力量運動在生理上有什麼特別厲害的功效，而是因為力量運動容易改變人們的行為，提升減肥動機：減脂者在練力量之後，可能會驚訝的意識到，自己的果體原來可以這麼美，進而大大的提升了信心和自律程度。
如果沒有下決心增肌塑形，則完全可以不去健身房，在家做徒手力量運動也可以滿足目前的需求。以突破減脂平台為目的的力量運動，要比以正經增肌為目的的力量訓練，要簡單很多。
具體力量運動計劃：
基本上，我建議所有瘦人和妹子，在遭遇平台的時候都嘗試下隔日減脂，可能會有奇效。
簡單概括操作方法：
隔日減脂看似減慢減脂進度，但在現實中，真的一點也不慢。隔日減脂的問題和難點不在於速度，而在於高熱量日確保熱量不失控。而對於熟練的減脂者來說，搞定這個難點的問題不大
規定自己每天最少吃的蔬菜的量，比如每天兩份以上，或者500g以上等等。
除了蛋白質食物之外，蔬菜也是提供飽腹感的大戶。如果一減脂者平時基本不吃蔬菜，那麼蔬菜的加入，會立刻獲得一大塊提升。
類似於蛋白質食物，對於蔬菜，你同樣需要不斷的探索更多更好吃的做法，以保證可持續性。千萬不要硬著頭皮吃自己不愛吃的蔬菜。
如果蛋白質攝入與每公斤體重2g的量相差很多，那麼請果斷想辦法提高到這個水平。
如果已經達到或者接近2g/公斤體重，但是蛋白質食物難吃單調，請多花點心思豐富蛋白質食物的種類，提升味覺體驗。
減脂和增肌飲食的一個小誤區，就是為了湊夠蛋白質攝入，而吃那些難以下咽的蛋白質食物，比如水煮雞蛋白，水煮雞胸等等。
總之，對於蛋白質，既要保證量，又要保證食物的口味，這確實是減脂和健身飲食的一大難點，但是請務必克服。
結語
如果你在閱讀本文過程中有沒理解透徹的地方，歡迎您在文章下方留言聯，看到會第一時間為您答疑解惑。